Ventajas de la planta de extracción de aceite de salvado de arroz en Bolivia

Ventajas de la planta de extracción de aceite de salvado de arroz en Bolivia

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  • ¿Cuáles son los beneficios del aceite del salvado de arroz?
  • El aceite del salvado de arroz es excelente para la fritura porque produce pocos peróxidos, espuma, ácidos grasos libres y polímeros; químicamente es muy estable debido al equilibrio de sus ácidos linoleico y oleico, al muy bajo contenido de linolénico y a la presencia de los antioxidantes antes mencionados.
  • ¿Qué beneficios tiene el extracto de salvado de arroz?
  • El ingrediente principal, el extracto de salvado de arroz, es un nutriente de la piel rico en antioxidantes que protege de los radicales libres. También posee algunas propiedades antiinflamatorias para calmar la piel, al tiempo que la hidrata con polisacáridos y ácidos grasos omega-3.
  • ¿Cómo se obtiene el salvado de arroz?
  • El salvado o afrechillo de arroz es obteni- do por el proceso de pulido del arroz descasca- rado. Está constituido por diferentes estructuras del grano: pericarpio, testa, aleurona y también, en la mayoría de los casos, incluye al germen y al pulido del endosperma almidonoso en canti- dades que dependen de la severidad del proce- samiento.
  • ¿Cuál es el mayor contenido de aceite en el afrechillo del arroz parbolizado?
  • El mayor contenido de aceite en el afrechillo del arroz parbolizado es conocido desde hace muchos años. Esto se debe a que durante el procesamiento hidrotérmico, anterior al molinado, el aceite contenido en el grano migra ubicándose en las capas externas que constituirán el afrechillo.
  • ¿Qué es la crema de salvado de arroz?
  • La crema contiene extracto de salvado de arroz rico en ceramida que ha sido destilado y especialmente tratado por la tecnología de la casa para ayudar a mejorar el tono de la piel y la barrera contra el daño solar. Es rica en minerales de belleza y vitaminas B y E y controla eficazmente la producción excesiva de sebo.
  • ¿Es posible sustituir completamente materias primas por salvado de arroz?
  • Otros estudios, sin embargo, demuestran que es posible sustituir completamente materias primas como la harina de maíz o la avena de las raciones por salvado de arroz sin efectos negativos sobre el crecimiento o la producción de leche (Criscioni and Fernández, 2016; Castillo-Vargas et al., 2020).