Tegucigalpa extracción y análisis de aceite de semilla local

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  • ¿Cuándo se realiza la divulgación tecnológica de extracción de aceites vegetales?
  • Eventos de Divulgación Tecnológica Extracción de Aceites Vegetales: desde Octubre 2017 hasta Octubre 2017
  • ¿Qué es el aceite de semilla de té?
  • Se utiliza como aceite comestible (picante) después del envejecimiento para eliminar la acidez. Aceite de semilla de té ( aceite de camelia), ampliamente utilizado en el sur de China como aceite de cocina. También se usa para hacer jabones, aceites para el cabello y una variedad de otros productos.
  • ¿Qué es el aceite de la semilla de la higuerilla?
  • El aceite de la semilla de la higuerilla tiene propiedades laxantes debido a su alto contenido en ácido ricinoléico. Se conocen con precisión otros dos principios activos tóxicos en la semilla, la ricina que es una proteína sumamente tóxica, y glicoproteínas de bajo peso molecular con actividad alergénica. Toxicidad.
  • ¿Cuál es el factor clave para la extracción de los aceites de semillas?
  • La temperatura es el factor clave para la extracción de los aceites de semillas, siendo esto el principal problema, ya que las altas temperaturtas desnaturalizan por completo el aceite, destruyen sus enzimas y retienen sus minerales y vitaminas.
  • ¿Cuál fue el primer cultivar de aceite de semilla?
  • Ferriol y Picó (2008) mencionan el primer cultivar: 'Gleisdorfer Ölkürbis' que estaba dirigido a la producción de aceite de semilla, y uno muy reciente (del 2004), 'Snackjack', dirigido al consumo de las semillas como snack.
  • ¿Qué son las semillas de variedades para extracción de aceite?
  • Las semillas de variedades para extracción de aceite contienen más proporción de grasas y menos proporción de proteínas que las semillas de variedades para consumo directo. La semilla está protegida por una cáscara que evita su contacto directo con el aire y la protege parcialmente de la influencia y agresiones del medio ambiente.