Tecnología de procesamiento de aceite de maní en México

Tecnología de procesamiento de aceite de maní en México

Tecnología de procesamiento de aceite de maní en México
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Tecnología de procesamiento de aceite de maní en México
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  • ¿Cuáles son las propiedades del aceite de maní?
  • Debido a sus propiedades organolépticas únicas asociadas con sus propiedades cardioprotectoras y antiinflamatorias, el aceite de maní es parte importante en el mercado internacional de aceites comestibles (Akhtar et al., 2014).
  • ¿Cuál es el mecanismo de producción del aceite?
  • El mecanismo de producción consiste principalmente en la transferencia de energía térmica hacia el yacimiento. La temperatura del aceite se eleva drásticamente por lo que se expanden los fluidos; se evaporiza algo de líquidos; y se reducen las viscosidades (aumentando la movilidad).
  • ¿Cuáles son las causas de la producción de aceite en México?
  • Los yacimientos de carbonatos naturalmente fracturados con mojabilidad preferencial al aceite, que son los que han contribuido en gran parte con la producción de aceite en México, se encuentran actualmente saturados, con casquetes de gas considerables y con zonas invadidas por el avance de los acuíferos asociados.
  • ¿Cuál es el futuro del aceite en México?
  • Lo anterior representa buenas noticias ya que denota que el aceite en México está muy lejos de agotarse y demuestra que el futuro de la producción y la restitución de reservas tendrán como una de sus componentes principales los volúmenes incorporados y producidos a través de la aplicación de técnicas de IOR-EOR.
  • ¿Cuál es el volumen remanente de aceite en México?
  • La Figura 9 describe el volumen remanente de aceite en México. Es importante resaltar que al 1 enero de 2012, el volumen remanente de crudo conocido en depósitos descubiertos y cuantificados es superior a los 210 mil millones de barriles de petróleo crudo. Volumen remanente de aceite en México.
  • ¿De dónde se obtiene la producción de aceite acumulada de México?
  • Se puede observar que la producción de aceite acumulada de México se ha obtenido principalmente de los yacimientos carbonatados. Al comparar los factores de eficiencia de la Figura 12 con sus similares en la industria internacional, se podría concluir que los casos de México son relativamente bajos respecto a los internacionales.