Soluciones de extracción de aceite de Cuba prensado en frío de kmec

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  • ¿Qué es el aceite prensado en frío?
  • Al evitar el calor y el oxígeno, el aceite prensado en frío mantiene su frescura y calidad. Otro aspecto importante del aceite prensado en frío es el uso de un prensa hidráulica. La prensa hidráulica aplica presión de manera uniforme y gradual, lo que permite una extracción de aceite más eficiente.
  • ¿Cuándo es óptimo el proceso de extracción de aceite?
  • El proceso de extracción de aceite es óptimo cuando se obtiene la mayor producción a partir de las semillas.
  • ¿Cuál es la velocidad recomendada para la extracción de aceite?
  • El trabajo del prototipo a velocidades de 20 y 80 rpm, no superó en ninguna prueba la temperatura crítica de 45±1 ° C, por lo cual 80 rpm es la velocidad recomendable para la extracción, y permite obtener el mayor rendimiento dentro de los rangos de temperatura para mantener intactas las características y propiedades físico-químicas del aceite.
  • ¿Cuál es el límite de aceptación de aceite?
  • En cuanto aceite, considerándose aceptable para su uso co n fines alimenticios. El límite para dicha aceptación es de 5 meq O 2/kg. La determinación de ácidos grasos se realiza por medio de la cromatografía de gases.
  • ¿Cómo varía La densidad y viscosidad del aceite con el método de extracción?
  • la densidad y viscosid ad del aceite no varían con el método de extracción del aceite. Los métodos utilizados para extraer aceite. Los va lores demuestran que estos parámetros se reducen considerablemente al utilizar la ex tracción con solventes. Estos parámetros son eficiencia de dicha reacc ión y la calidad de los ésteres que se obtendrán. 2.