Sistema de tratamiento de aceite de línea de producción de prensado en Perú

Sistema de tratamiento de aceite de línea de producción de prensado en Perú

Sistema de tratamiento de aceite de línea de producción de prensado en Perú
Sistema de tratamiento de aceite de línea de producción de prensado en Perú
Sistema de tratamiento de aceite de línea de producción de prensado en Perú
Sistema de tratamiento de aceite de línea de producción de prensado en Perú
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  • ¿Qué se agrega para facilitar la salida del aceite durante el prensado?
  • Para facilitar la salida del aceite durante el prensado, se agrega agua caliente, cuya cantidad es controlada estrictamente para asegurar una buena extracción por una parte y además, para obtener una adecuada dilución del aceite crudo, de modo que se facilite su clarificación posterior.
  • ¿Cuál es la cantidad aceptable de pérdidas de aceite en fibra?
  • frutos no separados del racimo, esto debido principalmente a una esterilización inadecuada. En efecto la presión de 45 y 50 PSI podría ser considerada una esterilización inadecuada. Según Fedepalma (2004), la cantidad aceptable de pérdidas de aceite en fibra es de 0,50%; como se puede observar en la figura 15.
  • ¿Cuáles son los estándares aceptables de pérdidas de aceite?
  • Según Fedepalma (2004), los estándares aceptables de pérdidas de aceite, como se observa en el Tabla 03, para Escobajo 0,57%, para Fibras 0,50%, para Cáscaras 0,10%, en florentino 0,97 y finalmente para lodos tamizados se acepta una pérdida de 0,10%.
  • ¿Qué es el control de perdida de aceite?
  • Control de perdida de aceite en racimos vacíos o tusas Aunque la muestra para el análisis es tomada en la etapa de desfrutamiento, es la Esterilización la que afecta directamente el resultado de la prueba.
  • ¿Dónde se encuentran las pérdidas menores de aceite?
  • Otras pérdidas menores de aceite se encuentran en el fruto adherido en la tusa y en la impregnación en la nuez.
  • ¿Cuál es el área de palma aceitera en el Perú?
  • En el Perú hasta el año 2011 la superficie instalada de palma aceitera era de 55,980 has. Actualmente se ha incrementado en un 3% siendo el área de palma aceitera de 57,752 ha., constituida de la sumatoria de áreas de las regiones de San Martín, Ucayali, Loreto y Huánuco, que son las zonas potenciales del país (Tabla 02), (Oviedo, F., et al, 2012).