Proceso de refinación de aceite comestible – maquinaria para almazaras en Cuba
- Tipo: Máquina refinadora de aceite vegetal
- Capacidad de producción: 100 TPD
- Grado automático: semiautomático
- Voltaje: 220 V, 220 V
- Dimensión (largo x ancho x alto):1500*680*1400 mm
- Peso: 2000 Kg
- Certificación: ISO CE
- Materia prima: Aceite vegetal crudo/aceite animal
- Potencia (W): 7,5 kW
- Materiales:
- Marcas:
- Servicios posventa:
- Expansión, Extracción, Refinería:
Sistemas de procesos de refinado de aceites comestibles
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- ¿Cómo se refina el aceite?
- Tras la clarificación del aceite (en el caso de aceites prensados), el aceite se puede refinar como se muestra a continuación. El aceite crudo pasa entonces o a un proceso de desgomado especial en la ruta de refinado físico, a un proceso de desgomado con agua o directamente a un proceso de neutralización en la ruta de refinado químico.
- ¿Cuáles son los beneficios de la elaboración de aceites comestibles?
- La elaboración puede eliminar los componentes de los aceites comestibles que menoscaban el sabor, la estabilidad, el aspecto o valor nutritivo. En la medida de lo posible, la elaboración debe conservar los tocoferoles y evitar cambios químicos en los triglicéridos. Producción rural de aceite vegetal
- ¿Cuáles son los beneficios del almacenamiento de aceite?
- Este tipo de almacenamiento reduce la infección por mohos y la contaminación con micotoxinas, y minimiza el proceso de degradación biológica que conduce a la aparición de ácidos grasos libres y de color en el aceite. Las frutas oleaginosas, como la aceituna y la palma, deben tratarse tan pronto como sea posible.
- ¿Cómo se recoge el aceite?
- El aceite se recoge debajo de la cámara perforada. Se han diseñado diversos expeledores mecánicos. La materia prima precalentada se alimenta en un cilindro horizontal mediante un estrangulador ajustable, la presión interna que se crea en el cilindro produce la ruptura de las células que contienen el aceite, y lo liberan. Deshidratación.
- ¿Cuáles son los beneficios de los aceites vegetales sin refinar?
- En las comunidades rurales o urbanas pobres, los aceites vegetales sin refinar contribuyen considerablemente a la cantidad total de aceite consumido. Los aceites crudos son asequibles a los grupos con bajos ingresos y son una importante fuente de b -carotenos y tocoferoles.
- ¿Cómo se extrae el aceite?
- Hay otros sistemas tradicionalmente utilizados en la extracción rural de aceite que emplean piedras pesadas, cuñas, palancas y cuerdas retorcidas. Para presionar, se aprieta manualmente una placa o un pistón dentro de un cilindro perforado que contiene la masa de aceite molida o su pulpa por medio de un tornillo.
