Proceso automático de producción de aceite de maní en Bolivia

Proceso automático de producción de aceite de maní en Bolivia

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  • ¿Cómo se extrae el aceite de maní?
  • Nos indica que de las semillas se extrae el aceite de maní fraccionando y cociendo las semillas en recipientes especiales, o mediante la extracción a una presión hidráulica de dos o tres toneladas. Actualmente se están realizando investigaciones para ser empleado como biodiesel.
  • ¿Cuáles son los principales problemas en la producción de maní?
  • En la produccioin mundial uno de los principales problemas en la producción de maní es la contaminación con Aspergillus sección Flavi y aflatoxinas, siendo estas micotoxinas de gran preocupación debido a sus efectos toxicológicos en humanos y animales.
  • ¿Por qué la producción de semilla de maní es limitada en Tarija?
  • Justificación. En el departamento de Tarija la producción de semilla de maní es algo limitada ya que no existe el apoyo y el asesoramiento técnico para producción de semilla.