Procesamiento de oleaginosas y aceites vegetales en Medellín

Procesamiento de oleaginosas y aceites vegetales en Medellín

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  • ¿Por qué se está expandiendo el mercado mundial de aceites vegetales?
  • El mercado mundial de aceites vegetales se está expandiendo debido a la mayor demanda de aceites vegetales fortificados, el aumento de los usos industriales como los biocombustibles, la expansión de la industria alimentaria y la creciente demanda de productos vegetales y naturales, todo lo cual está impulsando el crecimiento del mercado.
  • ¿Cuál es el tamaño del mercado mundial de aceites vegetales en 2023?
  • El tamaño del mercado mundial de aceites vegetales tuvo un valor de USD 302,1 mil millones en 2023, y se prevé que los ingresos crezcan a una tasa compuesta anual del 7,3% durante el período de pronóstico.
  • ¿Cómo se refina el aceite vegetal?
  • La refinación en el proceso de elaboración de aceite vegetal se realiza en varios pasos que describiremos a continuación: Se trata de un tratamiento que se le realiza al aceite crudo y que consiste en la adición de ácido fosfórico o ácido cítrico y agua caliente o vapor.