Procesamiento de aceite comestible en España
- Uso: Para uso en extrusora de aceite de cocina
- Tipo: Fábrica de aceite de prensa
- Capacidad de producción: 92%
- Voltaje: 220 V/110 V, 220 V
- Dimensiones (largo x ancho x alto): 2100 x 1400 x 1700 mm
- Se puede personalizar: Sí
- Potencia (W): Según la capacidad de la máquina procesadora de aceite de maní
- Número de modelo: máquina de extracción de aceite de cocina
- Peso: 20 kg
- Garantía: 1 año, 12 meses Máquina exprimidora de aceite comestible
- Aplicación: Máquina prensadora de tornillo para cocinar
- Servicio postventa: Sí
- Materia prima: diversos tipos de semillas oleaginosas
- Ventaja 2: con filtro de aceite al vacío, controlador inteligente
- Color del aceite: varía según los requisitos
- Residuos de aceite en la torta: menos del 7 %
- Manual en inglés: sí
- Función: elaboración de aceite
Así es el proceso de producción del aceite
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- ¿Cómo se hace el aceite comestible?
- Desde la extracción hasta el envasado, el aceite comestible debe someterse a una serie de procesos para que sea seguro para el consumo humano. 1. Prensado mecánico: A través de máquinas de prensa, se ejerce presión sobre la materia prima. Es el método tradicional y se usa principalmente para aceitunas y algunos frutos secos.
- ¿Cuál es el aspecto del aceite?
- Aspecto: límpido, y transparente, mantenido a 20o ± 2o C durante 24 horas, con la excepción de los aceites sin filtrar. Olor y sabor: neutros, sin acusar síntomas de rancidez, alteración o contaminación. Los aceites que, en su caso, se obtengan por métodos físicos pueden presentar olores y sabores que recuerden a la semilla de la que proceden.
- ¿Cómo se produce el aceite vegetal?
- En la medida de lo posible, la elaboración debe conservar los tocoferoles y evitar cambios químicos en los triglicéridos. Producción rural de aceite vegetal La extracción rural de aceite se produce normalmente cerca de las zonas de producción de las materias primas.
- ¿Qué es la norma de aceites vegetales comestibles?
- La presente norma será de aplicación a todos los aceites vegetales comestibles elaborados y comercializados en España, sin menoscabo del cumplimiento de la cláusula de reconocimiento mutuo de la Unión Europea.
- ¿Cuáles son las obligaciones específicas en relación con los aceites?
- Artículo 6. Obligaciones específicas en relación con los aceites. Los aceites objeto de la presente disposición cumplirán las características fisicoquímicas y organolépticas contempladas en esta norma y en las normas específicas que les sean de aplicación.
- ¿Cómo se recoge el aceite?
- El aceite se recoge debajo de la cámara perforada. Se han diseñado diversos expeledores mecánicos. La materia prima precalentada se alimenta en un cilindro horizontal mediante un estrangulador ajustable, la presión interna que se crea en el cilindro produce la ruptura de las células que contienen el aceite, y lo liberan. Deshidratación.
