Principales empresas de extracción por solventes de aceites comestibles de Medellín

Principales empresas de extracción por solventes de aceites comestibles de Medellín

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  • ¿Qué tratamiento reciben los aceites brutos extraídos con solvente?
  • Los aceites brutos extraídos con solvente reciben con frecuencia un tratamiento de hidratación para eliminar residuos del solvente, se hace pasar corriente de vapor para recuperar la lecitina que en el aceite de soja está presente en un 1.5 - 3%, por su aprovechamiento económico.
  • ¿Qué sucede cuando se obtiene mayormente solvente y casi nada de aceite?
  • Cuando decimos que en la ultima sifonada obtendremos mayormente solvente y casi nada de aceite, es que se produce una situación de equilibrio, ya que al poner la torta en contacto con el solvente no va a extraer todo si no hasta que la actividad del aceite en la fase liquido sea igual a la actividad del solvente en el aceite.
  • ¿Cuáles son las etapas de la extracción de aceite?
  • 1. Composición de las aceites. 2. Fuentes de aceite 3. Morfología de una semilla oleaginosa 4. Proceso 5. Aceite residual- conveniencia- análisis económico. 6. Elección del tipo de extracción 7. Ajuste de la humedad para la extracción. 8. Equipos de extracción. 9. Residuo de la prensa 10. Extractor 11. Equipos de extracción por solvente 12.