Prensado de aceite de palmiste de Paraguay Prensado de aceite de palmiste

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  • ¿Qué es el aceite de palmiste?
  • El Aceite de palmiste es un aceite de origen vegetal obtenido, en nuestro caso, por prensado mecánico de la almendra de la nuez del fruto, aunque también se puede extraer mediante solventes orgánicos, siendo el hexano el más frecuentemente utilizado.
  • ¿Cómo se prepara el palmiste?
  • Se supone que el palmiste se recibe entero y limpio, con una humedad del 6 al 7%.. La almendra entera atraviesa un imán permanente que evitará la entrada al proceso de partículas metálicas. La almendra se dirige hacia el molino de martillos del tipo de brazo giratorio. En el sistema Rosedowns se prefiere moler con molino de martillos.
  • ¿Qué es la estearina de palmiste?
  • La estearina de palmiste se utiliza en la producción de substitutos de la manteca de cacao.
  • ¿Qué es la harina de palmiste?
  • Harina de palmiste. El proceso de extracción del aceite crudo de palma y de las almendras o del palmiste se lleva a cabo en la planta extractora.
  • ¿Cómo se obtiene el palmiste o almendras limpias?
  • Las nueces pasan al tambor pulidor para quitarle la fibra residual y de éste al silo de secado. Palmistería: Las nueces secas provenientes de los silos de secado se envían a un clasificador de nueces y de ahí al triturador en donde se rompe la nuez y se obtiene el palmiste o almendras limpias.
  • ¿Qué es la palmistería?
  • Palmistería: Las nueces secas provenientes de los silos de secado se envían a un clasificador de nueces y de ahí al triturador en donde se rompe la nuez y se obtiene el palmiste o almendras limpias. Una vez rota la nuez, la separación de la cascarilla de la almendra se realiza por un proceso neumático por diferencia de densidades.