Prensa de aceite integrada de girasol y nuez a gran escala en La Habana

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  • ¿Qué es el aceite de girasol orgánico prensado en frío?
  • El aceite de girasol orgánico prensado en frío conduce los colorantes dentro del cabello para obtener resultados de color ricos, mientras que el aceite de coco orgánico prensado en frío penetra en el tallo del cabello para nutrirlo profundamente desde el interior.
  • ¿Cuántas toneladas de aceite de girasol llegan a España en 2021?
  • Hay que tener en cuenta que España importó de Ucrania en el año 2021 un total de 368.000 toneladas de aceite de girasol, de un total de 585.000 toneladas. Es decir, dos terceras partes del aceite de girasol que se consume en España llega de Ucrania.
  • ¿Cuál es el papel del aceite de girasol en España?
  • El papel del aceite de girasol en España no tiene tanto que ver con el sector doméstico, pues el aceite de oliva no sólo es una alternativa sino que su consumo tiende a ser más generalizado. Este producto es de un uso más industrial, "como por ejemplo las confiterías", dice Echanove, por lo que hay sectores que sí se pueden ver afectados.
  • ¿Qué es el aceite de girasol alto oleico?
  • La demanda mundial de girasol continua creciendo. La mejor característica del aceite de girasol alto oleico es su capacidad de resistir a la oxidación lo que lo hace una excelente alternativa al aceite de palma y un producto muy apreciado por la industria de fabricación de galletas, bollería, snacks, así como también por el canal HoReCa.
  • ¿Cuáles son los principales productores de aceite de semilla de girasol?
  • Ucrania y Rusia son los dos principales productores de aceite de semilla de girasol del planeta. "Entre los dos suman cerca de la mitad de la producción mundial", apunta Juan Echanove, experto en Seguridad Agroalimentaria de CARE. "España importa de Ucrania cerca del 60% del aceite de girasol que consume, unas 500.000 toneladas al año.
  • ¿Por qué el aceite de girasol no es recomendable para freír?
  • El aceite de girasol refinado no es recomendable para freír, ya las propiedades de este aceite no toleran muy bien las altas temperaturas. El aceite de girasol natural si cumple funciones vitales en el organismo a través de su consumo, es beneficioso y puede contrarrestar diversas enfermedades entre ellas las cardiovasculares.