Prensa de aceite de palma JW125 de gran tamaño en México

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  • ¿Cuál es la paradoja del aceite de Palma?
  • En el caso del aceite de palma, la paradoja reside en el hecho de que muchos procesadores distribuidores del norte solo se comprometieron a usar 100 % aceite certificado CSPO para 2005, cuando lo podrían estar haciendo ya porque alrededor de la mitad (48 %) del aceite certificado disponible en el mercado no está siendo comprado (figura 10).
  • ¿Quién es el proveedor de aceite de Palma?
  • La firma se defendió de las acusaciones diciendo que su proveedor de aceite de palma era una empresa llamada Cargill. Pero Greenpeace desmontó su defensa al poner de manifiesto que Cargill era, en realidad, un intermediario a quien abastecía Sinar Mas. Por lo tanto, la responsabilidad de Nestlé, aunque indirectamente, seguía existiendo.
  • ¿Qué pasó con los precios del aceite de Palma?
  • Esto se debió a la caída de las cotizaciones de los aceites de soja, de colza y de girasol, que contrarrestó con creces la subida de los precios mundiales del aceite de palma, según explicó el organismo. Tras caer durante tres meses consecutivos, los precios internacionales del aceite de palma repuntaron en marzo.
  • ¿Cuáles son los primeros cambios en el procesamiento de aceite de Palma en Malasia?
  • Esto condujo a los miembros del sector a buscar formas más económicas de procesar el fruto de la palma y a desarrollar equipos para maximizar las tasas de extracción. Uno de los primeros cambios notables en el procesamiento de aceite de palma en Malasia fue la introducción de la planta automatizada controlada por computador.
  • ¿Qué es el análisis de aceite de Palma?
  • El análisis es la medición espectrofotométrica de una solución de aceite de palma en iso-octano o n-hexano (0.5 al 1% de concentración) contra un solvente. La relación resultante es la siguiente: También puede considerarse como la relación numérica del contenido medido de carotenos y la oxidación secundaria.
  • ¿Por qué el aceite de Palma es tan demandado?
  • “Esto en parte por las altas primas de los precios internacionales del aceite de soya y demás aceites vegetales, que hacen que el aceite de palma sea competitivo y muy demandado en segmentos como el de alimentos”, se lee en el informe de la agremiación.