Prensa combinada de extracción de aceite de maní en Bogotá, Venezuela

Prensa combinada de extracción de aceite de maní en Bogotá, Venezuela

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Prensa combinada de extracción de aceite de maní en Bogotá, Venezuela
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  • ¿Cuáles son las empresas que fabrican aceite de maní?
  • LAS EMPRESA Existen actualmente cuatro empresas capaces de elaborar aceite de maní, en general, a partir de la materia prima que no reúne los requisitos físico-químicos apropiados para el consumo humano directo. Se trata de Aceitera General Deheza SA, Bunge Argentina S.A., Lorenzati Reutsh y Cía.
  • ¿Por qué el aceite de maní es una buena noticia para el mercado?
  • Siendo el aceite de maní responsable del 65% del consumo doméstico total de maní, se trata de una buena noticia para este mercado”, informaron desde el Congreso Mundial de Maní. Según los disertantes, hasta el momento, el coronavirus no afectó el consumo de maní y favoreció algunas categorías como la manteca de maní.
  • ¿Cuál es el país más exportador de aceite de maní?
  • A pesar de ser un país pequeño, en comparación con otros, Nicaragua se encuentra en el tercer lugar como exportador de aceite de maní a nivel mundial, después de Argentina y Brasil, siendo su principal destino Holanda, país al que exportó un valor total de US$19.4 millones en el año 2012.
  • ¿Qué tan malo es el aceite de maní?
  • Desde una perspectiva de salud, sin embargo, el aceite de maní no es muy deseable. De acuerdo con esta investigación llevada a cabo por el Central Food Technological Research Institute, su alto nivel de grasas poliinsaturadas (aproximadamente 32%), lo hace vulnerable al daño a altas temperaturas.
  • ¿Cómo optimizar el proceso de extracción de aceite de maní con tegumento?
  • El objetivo principal del trabajo fue optimizar el proceso de extracción de aceite de maní con tegumento, mediante operaciones de prensado mecánico convencional, analizando la influencia de las variables de proceso sobre el rendimiento y la calidad química del aceite obtenido.