Planta refinadora de aceite de cocina de 1 a 20 t/d en México
- Tipo: Para uso en almazaras
- Capacidad de producción: 0,8 TPD/2 TPD/2,5 TPD
- Grado automático: automático
- Voltaje: 380 V, 440 V
- Dimensión (largo*ancho*alto):1930*700*1460
- Peso: según la capacidad de la pequeña refinería de petróleo
- Certificación: CE e ISO
- Materia prima: Aceite crudo de cocina
- Potencia (W): depende del modo de la planta refinadora de aceite vegetal
- Proceso: Pretratamiento/Prensado, Extracción con disolventes, Refinación
- Proceso de pretratamiento: Limpieza, Descascarillado, Rotura, Ablandamiento, Descascarillado, Inflado, Tostado, etc.
- Proceso de extracción con disolventes: Blanqueo, DTDC, Evaporación y desprendimiento de aceite mixto, Recolección de disolventes
- Proceso de refinación: Desgomado, Desacidificación, Desodorización, Decoloración, Desgrasado
- Garantía: 1 año
- Servicio: Montaje de ingenieros en el extranjero, Repuestos
- Estándar del aceite: Alta calidad, igual al estándar de la UE, Estados Unidos, Corea, etc.
- Material: Acero inoxidable y sin carbono
Capítulo 5 Elaboración y refinado de aceites comestibles
La elaboración puede eliminar los componentes de los aceites comestibles que menoscaban el sabor, la estabilidad, el aspecto o valor nutritivo. En la medida de lo posible, la elaboración
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- ¿Qué es la planta de refinación de aceite?
- Planta de refinación de aceite La planta de refinería de aceite por lo general incluye las siguientes secciones: desgomado, neutralización, decoloración, desodorización y desparafinado. El proceso de eliminación de estas impurezas después de la sección de extracción de aceite se llama refinación.
- ¿Cómo se refina el aceite?
- Tras la clarificación del aceite (en el caso de aceites prensados), el aceite se puede refinar como se muestra a continuación. El aceite crudo pasa entonces o a un proceso de desgomado especial en la ruta de refinado físico, a un proceso de desgomado con agua o directamente a un proceso de neutralización en la ruta de refinado químico.
- ¿Cuáles son los beneficios de los aceites vegetales sin refinar?
- En las comunidades rurales o urbanas pobres, los aceites vegetales sin refinar contribuyen considerablemente a la cantidad total de aceite consumido. Los aceites crudos son asequibles a los grupos con bajos ingresos y son una importante fuente de b -carotenos y tocoferoles.
- ¿Cómo se recoge el aceite?
- El aceite se recoge debajo de la cámara perforada. Se han diseñado diversos expeledores mecánicos. La materia prima precalentada se alimenta en un cilindro horizontal mediante un estrangulador ajustable, la presión interna que se crea en el cilindro produce la ruptura de las células que contienen el aceite, y lo liberan. Deshidratación.
- ¿Por qué los aceites de oliva y de sésamo se utilizan sin refinar?
- Los aceites de oliva y de sésamo se utilizan sin refinar, ya que los consumidores cuentan con su sabor específico. FIGURA 5.3 - Reducción del contenido de tocoferol (A) y esterol (B) del aceite de soja durante el blanqueo y tratamientos térmicos intensos (tiempo = 2 horas) Procesos de modificación de las grasas Hidrogenación.
- ¿Cuáles son los beneficios del almacenamiento de aceite?
- Este tipo de almacenamiento reduce la infección por mohos y la contaminación con micotoxinas, y minimiza el proceso de degradación biológica que conduce a la aparición de ácidos grasos libres y de color en el aceite. Las frutas oleaginosas, como la aceituna y la palma, deben tratarse tan pronto como sea posible.
