Planta de molienda de aceite de salvado de arroz de gran tamaño comercial en Honduras

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  • ¿Qué tan rentable es el aceite de salvado de arroz?
  • Las materias grasas del salvado de arroz, una vez separadas del grano, se alteran con rapidez y el refinado ya no se hace rentable, por eso el aceite comestible no se ha extendido todavía. Solamente en grandes instalaciones molineras podría ser rentable la instalación de sistemas de extracción y estabilización de aceite de salvado de arroz.
  • ¿Cómo se clasifica el salvado de arroz?
  • más recientes, clasifican el salvado de arroz según su contenido en aceite (< o > a 5%) y según su nivel de fibra (entre 5-11%, 11-20% y mayor de 20%). En general, el salvado de arroz entero se denomina también full-fat.
  • ¿Es posible sustituir completamente materias primas por salvado de arroz?
  • Otros estudios, sin embargo, demuestran que es posible sustituir completamente materias primas como la harina de maíz o la avena de las raciones por salvado de arroz sin efectos negativos sobre el crecimiento o la producción de leche (Criscioni and Fernández, 2016; Castillo-Vargas et al., 2020).
  • ¿Qué es el salvado de arroz Full Fat?
  • En general, el salvado de arroz entero se denomina también full-fat. En la tabla 2 se indican los valores medios de composición del salvado de arroz full-fat y desengrasado según diferentes fuentes, expresados en materia seca (MS).
  • ¿Qué es la extracción rural de aceite vegetal?
  • Producción rural de aceite vegetal La extracción rural de aceite se produce normalmente cerca de las zonas de producción de las materias primas. Esto supone productores en pequeña escala que tienen acceso a las materias primas, ayuda a asegurar que las semillas de aceite perecederas se elaboran rápidamente, y reduce los costos de transporte.