Planta de fabricación de expulsores de aceite de germen de maíz en España

Planta de fabricación de expulsores de aceite de germen de maíz en España

Planta de fabricación de expulsores de aceite de germen de maíz en España
Planta de fabricación de expulsores de aceite de germen de maíz en España
Planta de fabricación de expulsores de aceite de germen de maíz en España
Planta de fabricación de expulsores de aceite de germen de maíz en España
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  • ¿Cómo se extrae el aceite del germen de maíz?
  • Tradicionalmente, la extracción de aceite del germen de maíz se ha hecho por métodos físicos y químicos.
  • ¿Cómo se procesa el germen de maiz?
  • Ambas plantas tienen mis prensas Expeller® procesando germen de maiz. El germen puede contener diferentes contenidos de aceite dependiendo de como se procese en la planta de molienda. Cuando menciones 12-15% de aceite en el germen es porque el proceso de molienda es seco y por ende el contenido de aceite en el germen se reduce.
  • ¿Cuáles son los nuevos productos de aceites y harinas de maíz?
  • Se avanzó en la expansión de la línea de productos, hacia aceites y harinas de maíz, pero más importante aún, se produjo un cambio fuerte en la estrategia competitiva, al lanzar productos de "marca" con mayor diferenciación y un posicionamiento en precio superior: los chicles, caramelos Cristal y los Bon o Bon.
  • ¿Cuáles fueron las mejoras introducidas al proceso de aceite de maíz?
  • Las mejoras introducidas al proceso posteriormente, llevaron al aprovechamiento de la fibra, el germen y la proteína y a maximizar la ecuación económica resultante del procesamiento. Progresivamente comenzó a obtenerse dextrosa y gluten feed. Hacia finales del siglo XIX se realizó en Estados Unidos la primera producción comercial de aceite de maíz.
  • ¿Cómo se obtiene el aceite del germen demaíz?
  • Prensado del germen: El germen demaíz obtenido posee un contenido deaceite del 45%, inicialmente se lleva a unextractor mecánico (expeller), el cualrompe la estructura celular del germen yfacilita la liberación del aceite. De estaoperación se obtiene un 30% aceite crudoy una torta de germen con un contenidode aceite del 15%.