Plan de negocios para la producción de aceite de palmiste en Cali

Plan de negocios para la producción de aceite de palmiste en Cali

Plan de negocios para la producción de aceite de palmiste en Cali
Plan de negocios para la producción de aceite de palmiste en Cali
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  • ¿Qué es el aceite de palmiste?
  • El aceite de palmiste, aunque proviene del mismo fruto, es muy diferente al de palma y en cambio guarda similitud con el de coco. Semisólido o sólido a temperatura ambiente, se derrite por encima de los treinta grados centígrados y, al contacto con la boca, brinda una suave sensación similar a la de la manteca de cacao.
  • ¿Cómo se obtiene el aceite de Palma de calidad?
  • Determinar correctamente el momento de la recolección y evitar la maduración excesiva es esencial para obtener aceite de palma de calidad. La recolección comienza cuando caen 5-8 frutos sueltos. La fruta madura es de color amarillo o naranja y el aceite de palma naranja sale al exterior cuando se presiona con un dedo.
  • ¿Cuál es la estrategia de posicionamiento del aceite de Palma en el mercado local?
  • En 2018, se avanzó en el desarrollo de la estrategia de posicionamiento del aceite de palma en el mercado local, con el propósito fundamental de promover un mayor consumo. Esta estrategia se dividió en dos fases, más Fase 1. Posicionamiento de la agroindustria de la palma de aceite.
  • ¿Cómo se logra la sostenibilidad de la industria de aceite de Palma?
  • Así, el cultivo de palma de aceite no puede ser excluido de la cadena de suministro global, pero sí buscar formas de cultivo sostenible. La sostenibilidad de la industria puede lograrse mediante restricciones gubernamentales y el esfuerzo conjunto de los productores de aceite de palma, los fabricantes y los consumidores finales.
  • ¿Cómo se propaga la Palma de aceite?
  • La palma de aceite suele propagarse con semillas obtenidas de los frutos. El tratamiento de las semillas es una etapa importante en el manejo del cultivo de palma de aceite, ya que las semillas mal preparadas germinarán después de un par de años debido a su largo tiempo de latencia.
  • ¿Quién puede afiliarse a la Palma de aceite?
  • ¿Quién puede afiliarse?
  • Toda persona natural o jurídica que se dedica al cultivo de la palma de aceite o a su beneficio en Colombia, que esté debidamente inscrita en el Registro Nacional de Palmicultores, que sea aceptada por la Junta Directiva de la Federación y se acoja a sus estatutos y al Código de Ética y Buen Gobierno.