Plan de negocio integral de la almazara de Peruia

Plan de negocio integral de la almazara de Peruia

Plan de negocio integral de la almazara de Peruia
Plan de negocio integral de la almazara de Peruia
Plan de negocio integral de la almazara de Peruia
Plan de negocio integral de la almazara de Peruia
Plan de negocio integral de la almazara de Peruia
Plan de negocio integral de la almazara de Peruia <
  • ¿Cuáles son las obligaciones de las almazaras?
  • Las almazaras tienen la obligación, como es lógico, de cumplir los requisitos establecidos y tener toda la documentación necesaria en regla, antes del inicio de la actividad.
  • ¿Qué hace un gerente de almazara?
  • Gerente: Se encargará de gestionar la empresa, buscar nuevos mercados de venta y nuevos clientes. También se encargará del trabajo administrativo de la almazara. El perfil tipo de este puesto de trabajo es un Ingeniero Industrial, Químico o Agrónomo.
  • ¿Cuáles son las necesidades de inversión para una almazara?
  • La necesidad de inversión para el montaje y puesta en marcha de una almazara, no difiere mucho de las necesidades que existen para una instalación industrial de cualquier tipo. Economías de Escala: Al lograr niveles de producción enormes se reducen los costes de producción.
  • ¿Cuáles son los meses de mayor carga de trabajo en la almazara?
  • Palets: Para el correcto transporte de las cajas de envases. Aunque en la almazara se trabaje todo el año, los meses de mayor carga de trabajo se corresponden con los meses de la campaña de recogida de la oliva que comprende desde la segunda semana de noviembre hasta la última semana de diciembre. Estas fechas pueden variar según la climatología.
  • ¿Quién se encarga de transportar la Oliva desde las fincas hasta la almazara?
  • Tal y como se indicó anteriormente, el transporte de la materia prima hasta las instalaciones, no implicaría coste alguno para la empresa, debido a que son los propios agricultores o los intermediarios los que se encargarían de transportar la oliva desde las fincas hasta la almazara.