Peruia 7 grandes rivales del aceite de palma con el aceite de coco

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  • ¿Cuál es el predomino de la palma aceitera en las provincias palmeras?
  • En las provincias palmeras, los cultivos de coca solo equivalen el 1% de los cultivos de palma, con acentuada tendencia a la desaparición, su evidencia, están en las partes altas de las provincias o en zonas sin acceso. El predomino de la palma aceitera en las provincias es un triunfo rotundo de la economía formal frente al narcotráfico.
  • ¿Qué es la palma aceitera y para qué sirve?
  • La palma aceitera es una sólida barrera frente el avance de los cultivos ilícitos de coca, por su buena rentabilidad y por ser un cultivo permanente, los productores muestran mayor adhesión para fortalecer la economía legal y promover polos de desarrollo que permiten mejorar la calidad de vida de las familias vinculadas.
  • ¿Cuáles son los rendimientos de la palma aceitera?
  • Actualmente estos productores registran los más altos rendimientos por hectárea cosechada de palma aceitera, en promedio 22 toneladas de racimo de fruta fresca, superior en 63% frente al promedio nacional (13.5 t/RFF/ha). sólidas en el mercado y contribuyen con el desarrollo regional.
  • ¿Qué es el fraccionamiento del aceite de Palma?
  • La segunda es el fraccionamiento, la separación controlada de las fracciones de aceite/grasa a temperaturas bajas (fraccionamiento en seco) los disolventes (fraccionamiento con disolventes). En este proceso no se dan cambios en la naturaleza química de los ácidos grasos. El aceite de palma se fracciona en palmoleína y palmestearina.
  • ¿Cuáles son las condiciones agroclimáticas para la expansión de la palma aceitera?
  • Condiciones agroclimáticas para la expansión de la palma aceitera: menor de 500 msnm, precipitación anual entre 2000 y 2500 mm, brillo solar más de 2000 horas/año, temperatura entre 21 y 31 °C , humedad relativa entre 75% y 85%, pendiente entre 4% y 12%.