Molino de aceite para semillas de chile y canola en España

Molino de aceite para semillas de chile y canola en España

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  • ¿Qué es el aceite de canola?
  • Aunque no es muy utilizado en nuestro país, especialmente por su vinculación a la colza, el aceite de canola goza de buena fama fuera de nuestras fronteras. Y es se trata de un aceite con un bajo contenido en grasas saturadas y un elevado aporte de grasas insaturadas, además de un interesante contenido en vitamina E . ¿Qué es el aceite de canola?
  • ¿Qué pasa si tomo aceite de canola todos los días?
  • El aceite de canola suele considerarse seguro para el consumo, aunque hay que tener en cuenta que contiene ácido erúcico, aunque en muy bajas cantidades, que como hemos mencionado antes, se ha vinculado con efectos negativos para la salud del corazón y el hígado.
  • ¿Cuál es la diferencia entre aceite de colza y canola?
  • ¿Es lo mismo el aceite de canola que el aceite de colza?
  • Los nombres a veces se usan indistintamente, pero el aceite de canola y el aceite de colza natural (o nabina) no son lo mismo, aunque provienen de la misma planta. El aceite de canola es una versión modificada y “mejorada” del aceite de colza natural, que solo se produce para uso industrial.