molino de aceite brasil fabricantes de molino de aceite brasil en santa cruz

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  • ¿Qué es un molino de aceite?
  • Molino de aceite recomendado para una producción de hasta 18.000 Kg/año. La almazara Oliomio Gold es la máquina ideal para los productores que desean procesar sus aceitunas inmediatamente después de la cosecha con el fin de obtener una alta calidad del aceite de oliva virgen extra.
  • ¿Qué novedad presenta el molino de elaborar aceite de oliva?
  • La gran novedad que presenta este molino de elaborar aceite de oliva consistía en sustituir las piedras cilíndricas del viejo molino romano por conos de piedra truncados, cuya generatriz descansaba alineada sobre la solera y así se evitaba el efecto deslizamiento.
  • ¿Cuál es el objetivo del molino?
  • El objetivo principal del molino es romper el fruto en pequeños trozos para permitir una fácil liberación del aceite en las batidoras y una eventual recuperación en un decanter horizontal. La forma en que se realiza la trituración afecta a la cantidad de aceite liberado, al sabor del aceite y a la estabilidad oxidativa del mismo.
  • ¿Cuál es el mejor molino de molienda?
  • Entregó en 2015, el mayor molino de capacidad de molienda – Molino 1570X2650 mm o (62″x104″) con molienda de 1600 TCH; Revestimiento con acero inoxidable en los puntos de corrosión , aumentando la vida útil del equipo; Sistema de veda desarrollado, para dar más protección a las chumaceras de bronce y ejes del molino;
  • ¿Qué es un molino de agua?
  • El molino de agua para la elaboración del aceite de oliva, es el viejo molino de prensas accionado por la fuerza del agua, que según el caudal del arroyo, este le da a la noria la velocidad y potencia necesaria para que los componentes de la fabrica ejerzan su función.
  • ¿Por qué se elaboraba un primer aceite sin molienda del hueso?
  • El hecho de haberlo encontrado en excavaciones junto con restos de la mola olearia, hace suponer que en algunas explotaciones de la antigüedad se elaboraba un primer aceite sin molienda del hueso, pues consideraban que este perjudicaba la calidad del aceite, para después realizar una segunda molienda con rotura del hueso en la mola olearia.