Mercado de máquinas de extracción de aceite de semillas de Colombia: en aumento

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  • ¿Qué maquinaria se usa para extraer aceite?
  • ¿Qué maquinaria oleícola necesito para una línea completa de extracción de aceite?
  • La maquinaria oleícola y sistemas de procesamiento de aceite de oliva cubren todas las fases del proceso de molienda de aceite, desde la recepción de la aceituna, hasta la producción del aceite terminado.
  • ¿Cuándo es óptimo el proceso de extracción de aceite?
  • El proceso de extracción de aceite es óptimo cuando se obtiene la mayor producción a partir de las semillas.
  • ¿Cuál es el método más eficaz para extraer semillas oleaginosas?
  • El método de extracción con solventes constituye el más eficaz para las semillas oleaginosas con bajo contenido de aceite (Bailey A., 2010) .
  • ¿Cuál es la velocidad recomendada para la extracción de aceite?
  • El trabajo del prototipo a velocidades de 20 y 80 rpm, no superó en ninguna prueba la temperatura crítica de 45±1 ° C, por lo cual 80 rpm es la velocidad recomendable para la extracción, y permite obtener el mayor rendimiento dentro de los rangos de temperatura para mantener intactas las características y propiedades físico-químicas del aceite.
  • ¿Cuál es el promedio de extracción de aceite a 20 rpm y 80 rpm?
  • Hay que indicar que el promedio de extracción de aceite a 20 rpm es de 21.7% y a una velocidad de 80 rpm es de 33.4%, lo cual lleva nuevamente a apreciar la importancia de la temperatura en el proceso de extracción.
  • ¿Cómo se evalúan los aceites obtenidos en Perú?
  • La mayor parte de estudios se han realizado en Perú y los aceites obtenidos se evalúan mediante estas características, siguiendo la actual legislación peruana (NTP 151.400, 2009).