Maquinaria para la producción de aceite vegetal en La Habana

Maquinaria para la producción de aceite vegetal en La Habana

Maquinaria para la producción de aceite vegetal en La Habana
Maquinaria para la producción de aceite vegetal en La Habana
Maquinaria para la producción de aceite vegetal en La Habana
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  • ¿Cómo se hace el aceite vegetal?
  • El proceso de elaboración de aceite vegetal se basa en el aprovechamiento de las semillas oleaginosas para extraer el aceite y mediante tratamientos posteriores, refinar al aceite vegetal obtenido.
  • ¿Cómo se refina el aceite vegetal?
  • La refinación en el proceso de elaboración de aceite vegetal se realiza en varios pasos que describiremos a continuación: Se trata de un tratamiento que se le realiza al aceite crudo y que consiste en la adición de ácido fosfórico o ácido cítrico y agua caliente o vapor.
  • ¿Cómo extraer aceite vegetal?
  • Las temperaturas menores pueden disminuir la velocidad de extracción del aceite vegetal. Se debe mantener una humedad entre 9,5 y el 10,5% para evitar el quiebre de las láminas. Cabe destacar, que la relación solvente/materia prima debe ser de 1:1. Las láminas entran en contacto con el solvente creando una miscela.
  • ¿Cómo se prepara el aceite?
  • aceite, se puede plantear o no el refinado en tanques especiales de acero inoxidable. Los homogénea. La masa pasa a una prensa de to rnillo, que en un sólo paso prensa la masa separando el aceite y dejando una "torta proteíni ca". Este pasa a un tamiz vibratorio con tamizado pasa a un filtro del que se obtiene crudo filtrado.
  • ¿Cuáles son los factores que afectan la extracción de aceite de semillas?
  • de extracción. Los resultados obtenidos demuestran que todos los factores afectan significativamente a la variable respuesta, porcentaje de extracción. Del extracción y la temperatura. Los mejores resultados se lograron utilizando como solvente el hexano. 4. Conjuntamente en se estudia el proceso de extracción de aceite de semillas
  • ¿Qué es el tratamiento de aceite crudo?
  • Se trata de un tratamiento que se le realiza al aceite crudo y que consiste en la adición de ácido fosfórico o ácido cítrico y agua caliente o vapor. Esta mezcla insolubiliza a los fosfolípidos y a diferentes materias coloidales presentes en el aceite crudo. Este procedimiento se realiza en tanques agitados.