Máquina de prensado de aceite de comino negro en frío en Cuba

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Máquina de prensado de aceite de comino negro en frío en Cuba
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  • ¿Qué es el aceite de prensado en frío?
  • El aceite pasa a través de los filtros varias veces hasta que obtiene un color claro. Para dominar el arte del prensado en frío hace falta mucha experiencia, pero el resultado es un aceite mucho más sano y con más sabor. Los aceites de prensado en frío elaborados con otras semillas plantean retos de producción diferentes.
  • ¿Qué es el aceite de coco prensado en frío?
  • Cuando se fabrica aceite de coco prensado en frío se usan únicamente medios mecánicos y temperaturas que no exceden los 120º. Esto significa que la carne de coco es prensada para extraer el aceite de coco y no actúa sobre ella ningún producto químico.
  • ¿Cómo preparar el aceite de lino prensado en frío?
  • Sólo necesitamos 5 naranjas y aceite de lino prensado en frío. Para prepararlo hay que pelar las naranjas y cortarlas en gajos. Las pasamos por la licuadora junto con 3 cucharadas de aceite de linaza (también en su lugar se puede utilizar aceite de semilla de cáñamo) y un vaso de agua fría.
  • ¿Cuánto tiempo se puede usar el aceite de comino negro?
  • El comino negro machacado que haya estado en contacto previamente con el aire, puede perder sus propiedades curativas. Llene la botella con aceite de oliva hasta la boca y cierre la tapa. Debemos esperar aproximadamente 1 semana, agitando la botella varias veces al día. Al final de 1 semana, se puede usar el aceite de comino negro con confianza.
  • ¿Qué es el prensado en frío?
  • El proceso de prensado en frío para la extracción de aceite comienza con la elección de las semillas (por ejemplo, de girasol, lino, cáñamo, colza o sésamo, entre otros). Con el prensado en frío se obtiene menos aceite que con otros métodos, por eso es un proceso que solo usan pequeñas empresas especializadas.
  • ¿Cómo se mantiene una prensa fría?
  • Mantener una prensa fría no es tarea fácil debido al calor que generan las semillas al ser aplastadas. El mecanismo de presión está formado por varias secciones y se puede acortar o alargar según el tipo de semillas que pasen por la prensa. Los residuos de las semillas se venderán más tarde para elaborar comida para animales.