Lista de máquinas tradicionales para la fabricación de aceite de canola en Ecuador

Lista de máquinas tradicionales para la fabricación de aceite de canola en Ecuador

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  • ¿Cuáles son los principales productores de aceite de canola?
  • Los principales productores de aceite de canola son Canadá, Europea, Australia y Estados Unidos. Canadá representa el 75% de la canola para exportación a nivel global. De acuerdo con canelainfo.org es el aceite de cocina número uno en Canadá y Japón, mientras que es el número dos en México y Estados Unidos.
  • ¿Qué ácidos grasos contiene el aceite de canola?
  • El aceite de canola contiene dos ácidos grasos esenciales en nuestra dieta: el ácido linoleico u Omega-6 y el ácido linolénico u Omega-3. Estos ácidos deben obtenerse de los alimentos porque nuestros cuerpos no pueden producirlos.
  • ¿Qué oportunidad tuvieron las empresas compradoras y procesadoras de canola?
  • a que el proyecto invitó a las empresas compradoras y procesadoras de canola a los Días de Campo y Seminarios, donde tuvieron la oportunidad de comprobar el alto potencial de rendimiento que se puede lograr en Arauco. De manera que en la actualidad existe interés de estas empresas por hacer contratos de siembra con los productores.
  • ¿Qué es la canola y para qué sirve?
  • Es un insecto que se alimenta de la savia de las plantas y forma densas colonias en las hojas y brotes vegetativos y florales. En la canola provoca pérdidas de semillas por dañar flores y pérdidas de producción por succión de alimento. Los adultos tienen formas aladas y sin alas, siendo estos últimos los más abundantes en las colonias de primavera.