Línea de producción de refinería de aceite de sésamo en España

Línea de producción de refinería de aceite de sésamo en España

Línea de producción de refinería de aceite de sésamo en España
Línea de producción de refinería de aceite de sésamo en España
Línea de producción de refinería de aceite de sésamo en España
Línea de producción de refinería de aceite de sésamo en España
Línea de producción de refinería de aceite de sésamo en España
Línea de producción de refinería de aceite de sésamo en España <
  • ¿Cuáles son las etapas de rectificado de aceites en una refinería?
  • Las etapas habituales de rectificado de aceites en una refinería son: Desgomado: Es la primera etapa en el proceso de refinado. Los fosfolípidos y glicolípidos que se extraen de la semilla y que quedan disueltos en el aceite, deben ser eliminados a través de esta operación denominada desgomado.
  • ¿Cuáles son los métodos de refinación en las plantas de refinería de aceite vegetal?
  • Hay dos métodos de refinación en las plantas de refinería de aceite vegetal. El refinado físico y el refinado químico: La refinación física significa la eliminación de las gomas en el aceite durante el proceso de desgomado con un método especial y la eliminación de ácidos libres grasos en el proceso de desodorización por destilación.
  • ¿Cómo se refina el aceite?
  • Tras la clarificación del aceite (en el caso de aceites prensados), el aceite se puede refinar como se muestra a continuación. El aceite crudo pasa entonces o a un proceso de desgomado especial en la ruta de refinado físico, a un proceso de desgomado con agua o directamente a un proceso de neutralización en la ruta de refinado químico.
  • ¿Cómo se extraen los aceites de semillas?
  • Los aceites de semillas (girasol, palma, colza, maní, cártamo, algodón, maíz,…) se extraen mediante disolventes y otros elementos y procesos químicos y requieren de esta refinación antes de su comercialización.
  • ¿Qué es la refinación de aceites vegetales crudos?
  • Cada subproceso en la refinación de aceites vegetales crudos se realiza con el fin de eliminar un tipo de impureza o elemento no deseable, de manera que se tratarán de eliminar: Fosfolípidos o gomas, consiste en adicionar un ácido débil y posteriormente se arrastran las gomas con agua. Este proceso se denomina desgomado.
  • ¿Cómo se trata el aceite después de ser desgomado?
  • Neutralización: El aceite después de ser desgomado es tratado con un álcali con el fin de remover sustancias indeseables que pueden afectar el sabor, la estabilidad y el aspecto del aceite refinado, es por esto que se debe eliminar.