Línea de producción de prensa de aceite económica de España, expulsor de aceite

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  • ¿Cuál es el primer exportador mundial de aceite de oliva?
  • 3. Comercio Exterior España es el primer exportador mundial de aceite de oliva. Sus exportaciones suponen en torno al 65% de su comercialización total.
  • ¿Cuál es la importancia del aceite de oliva en España?
  • España es líder mundial en superficie, producción, y comercio exterior gracias a la tradición olivarera de nuestro país y a una industria tecnológicamente avanzada y profesional capaz de obtener aceites de gran calidad. La producción española de aceite de oliva supone el 70% de la producción de la UE y el 45% de la mundial.
  • ¿Cuál es la situación de mercado del aceite de oliva?
  • Situación de Mercado España es el principal actor en el mercado mundial del aceite de oliva que se caracteriza por una tendencia creciente del consumo gracias a sus propiedades beneficiosas desde el punto de vista nutritivo y de la salud. La campaña de comercialización del aceite de oliva se inicia el 1 de octubre y finaliza el 30 de septiembre.
  • ¿Cuándo inicia la campaña de comercialización del aceite de oliva?
  • La campaña de comercialización del aceite de oliva se inicia el 1 de octubre y finaliza el 30 de septiembre. Para un conocimiento pormenorizado de la situación de mercado se publica el Avance y el Informe de la Situación de mercado del aceite de oliva a partir de los datos del Sistema de Información de Mercados Oleícolas (SIMO) que gestiona AICA.
  • ¿Cómo optimizar el proceso de extracción de aceite?
  • El adecuado ajuste de la temperatura de proceso es un factor fundamental para extraer aceite de manera homogénea y optimizar el proceso de extracción de aceite, tanto en calidad como en rendimiento industrial. La tecnología VLA de Alfa Laval permite acondicionar térmicamente las pastas de aceituna mediante el uso de un tubular de gran eficacia.
  • ¿Cómo extraer aceite de oliva?
  • Con un Alfa Laval Sigma 6, puede extraer aceite de oliva con todos los sabores y nutrientes de las aceitunas intactos. La clave de la alta calidad es minimizar el calor producido cuando la pasta y el aceite se cuelgan en las paredes del decantador durante la extracción.