Línea de producción de aceite de coco/desgomado crudo en Santo Domingo

Línea de producción de aceite de coco/desgomado crudo en Santo Domingo

Línea de producción de aceite de coco/desgomado crudo en Santo Domingo
Línea de producción de aceite de coco/desgomado crudo en Santo Domingo
Línea de producción de aceite de coco/desgomado crudo en Santo Domingo
Línea de producción de aceite de coco/desgomado crudo en Santo Domingo
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  • ¿Cómo se trata el aceite después de ser desgomado?
  • Neutralización: El aceite después de ser desgomado es tratado con un álcali con el fin de remover sustancias indeseables que pueden afectar el sabor, la estabilidad y el aspecto del aceite refinado, es por esto que se debe eliminar.
  • ¿Qué es la refinación de aceites vegetales crudos?
  • Cada subproceso en la refinación de aceites vegetales crudos se realiza con el fin de eliminar un tipo de impureza o elemento no deseable, de manera que se tratarán de eliminar: Fosfolípidos o gomas, consiste en adicionar un ácido débil y posteriormente se arrastran las gomas con agua. Este proceso se denomina desgomado.
  • ¿Cómo se separan las gomas del aceite?
  • A continuación, las gomas se separan del aceite. Cuando el líquido entra en un separador, las partículas de goma se expulsan del aceite y se separan en un caudal de residuos. El aceite desgomado entra en el secador al vacío donde se extrae el agua hasta obtener la concentración de aceite deseada.
  • ¿Qué es el tratamiento del aceite de palma crudo?
  • La primera etapa en el tratamiento del aceite de palma crudo (CPO) es el proceso de desgomado y neutralización que elimina las gomas y otras sustancias pegajosas agregando ácido fosfórico. La finalidad principal del desgomado es la eliminación de los fosfolípidos del aceite de palma crudo.
  • ¿Cuáles son las etapas de rectificado de aceites en una refinería?
  • Las etapas habituales de rectificado de aceites en una refinería son: Desgomado: Es la primera etapa en el proceso de refinado. Los fosfolípidos y glicolípidos que se extraen de la semilla y que quedan disueltos en el aceite, deben ser eliminados a través de esta operación denominada desgomado.