Línea de producción de aceite comestible con prensa de aceite en Perú

Línea de producción de aceite comestible con prensa de aceite en Perú

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Línea de producción de aceite comestible con prensa de aceite en Perú
Línea de producción de aceite comestible con prensa de aceite en Perú
Línea de producción de aceite comestible con prensa de aceite en Perú
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  • ¿Cuáles son las materias primas para la elaboración de aceites comestibles?
  • Producción de aceites comestibles Las materias primas para la elaboración de los aceites comestibles son: semilla de algodón, aceites crudos de soya, algodón para la obtención de aceites vegetales; y aceites crudo de pescado para la obtención de aceite compuesto .
  • ¿Cuáles son los beneficios de la elaboración de aceites comestibles?
  • La elaboración puede eliminar los componentes de los aceites comestibles que menoscaban el sabor, la estabilidad, el aspecto o valor nutritivo. En la medida de lo posible, la elaboración debe conservar los tocoferoles y evitar cambios químicos en los triglicéridos. Producción rural de aceite vegetal
  • ¿Cómo se produce el aceite vegetal?
  • En la medida de lo posible, la elaboración debe conservar los tocoferoles y evitar cambios químicos en los triglicéridos. Producción rural de aceite vegetal La extracción rural de aceite se produce normalmente cerca de las zonas de producción de las materias primas.
  • ¿Cómo se procesa el aceite?
  • Cada lote a procesar es de 10 ton de aceite, el cual es previamente calentado en el reactor hasta una temperatura de 120 ºC, bajo condiciones de agitación alta y vacío (0,10 bar). El vacío ayuda a la eliminación de humedad, olores y gases presentes en el aceite.
  • ¿Cómo se hace el cocimiento de aceite?
  • El cocimiento se realiza con vapor directo en los cocinadores, a una temperatura de 110 ºC, y sirve para quebrar térmicamente las células oleaginosas, reducir la viscosidad del aceite promoviendo la coalescencia de pequeñas gotas de aceite y aumentar el índice de difusión de la torta de aceite preparada.
  • ¿Cómo se recoge el aceite?
  • El aceite se recoge debajo de la cámara perforada. Se han diseñado diversos expeledores mecánicos. La materia prima precalentada se alimenta en un cilindro horizontal mediante un estrangulador ajustable, la presión interna que se crea en el cilindro produce la ruptura de las células que contienen el aceite, y lo liberan. Deshidratación.