Línea completa de aceites y grasas – Líneas de envasado Pattyn en Perú

Línea completa de aceites y grasas – Líneas de envasado Pattyn en Perú

Línea completa de aceites y grasas – Líneas de envasado Pattyn en Perú
Línea completa de aceites y grasas – Líneas de envasado Pattyn en Perú
Línea completa de aceites y grasas – Líneas de envasado Pattyn en Perú
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  • ¿Qué es la guía definitiva de aceites y grasas?
  • Para ayudar a quienes trabajan con aceites y grasas comestibles, METTLER TOLEDO ha creado la "Guía definitiva de aceites y grasas". Ofrece una visión general de 360 grados y descripciones en profundidad de los métodos para el control de calidad, notas de aplicación y consejos para simplificar las mediciones.
  • ¿Qué es una nueva línea de envasado?
  • La adquisición de una nueva línea de envasado que corresponda a las nuevas características del producto se convierte entonces en una necesidad. Nuestros monobloques y líneas completas de envasado están perfectamente integrados en este enfoque gracias a su adecuación a las diferentes necesidades de envasado de alimentos y a la experiencia de CDA.
  • ¿Por qué se refinan los aceites y grasas?
  • Hoy en día, la mayoría de los aceites y grasas destinados al consumo humano se someten a un refinado químico y/o físico. La eliminación de las impurezas es la principal razón por la que se refinan los aceites y las grasas.
  • ¿Cómo transportar aceites y grasas comestibles en un santiamén?
  • Prepare sus aceites y grasas comestibles para el transporte a sus clientes en un santiamén. Pattyn desarrolla líneas de envasado de aceites y grasas que funcionan con la misma capacidad que su producción y ofrece una valiosa contribución para optimizar su proceso de empaquetado.
  • ¿Cuáles son los procesos de producción y procesamiento de las grasas y los aceites comestibles?
  • La producción y el procesamiento de las grasas y los aceites comestibles incluyen el renderizado, el prensado o la expulsión, la extracción con disolventes, el desgomado, el refinado, el blanqueamiento, la desodorización, la hidrogenación, el fraccionamiento, la plastificación y el templado. Cada proceso implica las siguientes determinaciones:
  • ¿Qué pruebas indican la calidad de las grasas y aceites comestibles?
  • Las pruebas típicas que indican la calidad de las grasas y aceites comestibles son las pruebas físicas. Esto incluye el rango de punto de fusión para determinar la consistencia y la dilatometría por TMA, XRD o DSC para determinar el índice de grasa sólida, que da una medida de la solidez.