Las prensas de aceite más vendidas en Argentina

Las prensas de aceite más vendidas en Argentina

Las prensas de aceite más vendidas en Argentina
Las prensas de aceite más vendidas en Argentina
Las prensas de aceite más vendidas en Argentina
Las prensas de aceite más vendidas en Argentina
Las prensas de aceite más vendidas en Argentina
Las prensas de aceite más vendidas en Argentina <
  • ¿Dónde se cultiva el aceite en Argentina?
  • No solo la fama y el consumo de nuestros aceites creció. También creció su producción. A principios de los 90, Argentina contaba con menos de 30.000 hectáreas cultivadas en Mendoza, San Juan y Córdoba.
  • ¿Qué es el aceite de oliva refinado?
  • Mezcla de aceite de oliva refinado y aceite virgen, con un nivel de acidez máximo de 1%. Es el aceite de oliva de mayor consumo en el mercado: en Argentina antes se conocía como “aceite de oliva puro”. No es apto para el consumo. Se lo refina, igual que a los aceites de semilla. Su nivel de acidez es mayor a 2%.
  • ¿Cuáles son los diferentes tipos de aceites Premium?
  • Lagarde. La bodega centenaria produce dos aceites premium: Olivos de Lagarde Blend (30 % empeltre y 70 % de tres aceitunas: Farga, Manzanilla y Arbequina) y Olivos de Lagarde Arauco. www.lagarde.com.ar Famiglia Bianchi.
  • ¿Qué línea de aceites elabora Alejandro Vigil?
  • Alejandro Vigil. Uno de los enólogos más importantes del país, desde hace algunos años elabora una línea de aceites de excelente calidad (Omertá y Lussuria), con los varietales Arauco, Arbequina y Frantoio. www.universovigil.com Lagarde.
  • ¿Cuál es el consumo de aceite oliva?
  • Y el consumo de aceite oliva es de alrededor de 300 ml anuales per cápita contra 7,7 litros que se registran en España, que produce el 50% del aceite que se consume en el mundo. La buena noticia es que el consumo está subiendo y que la calidad de nuestros virgen extra –o AOVE, la categoría más alta en aceites de oliva– se reconoce en el mundo.
  • ¿Qué aceites Premium produce la bodega centenaria?
  • La bodega centenaria produce dos aceites premium: Olivos de Lagarde Blend (30 % empeltre y 70 % de tres aceitunas: Farga, Manzanilla y Arbequina) y Olivos de Lagarde Arauco. www.lagarde.com.ar Famiglia Bianchi. Un virgen extra, blend de Arbequina cosechada a mano y frutado ligero elabora en San Rafael. www.bodegasbianchi.com.ar Bodega Bianchi.