La prensa de aceite de germen de maíz de gran tamaño más vendida en México

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  • ¿Qué es el aceite por prensado de germen de maíz?
  • Obtener aceite por prensado de germen de maíz es una manera de dar más vida útil al subproducto de la molienda seca. Logrando así un sólido con 20% de proteínas. La calidad organolépticas de ese aceite crudo obtenido por prensada en frío es excelente, similar al aceite de oliva. Totalmente distintos al aceite crudo de soja.
  • ¿Cuáles son los nuevos productos de aceites y harinas de maíz?
  • Se avanzó en la expansión de la línea de productos, hacia aceites y harinas de maíz, pero más importante aún, se produjo un cambio fuerte en la estrategia competitiva, al lanzar productos de "marca" con mayor diferenciación y un posicionamiento en precio superior: los chicles, caramelos Cristal y los Bon o Bon.
  • ¿Qué pasará con el aceite de maíz el 15 de marzo?
  • El 15 de marzo se constituye una sociedad anónima que se va a dedicar a la comercialización de aceite de maíz, con un capital de $ 50.000, que es suscripto e integrado totalmente en efectivo. 2. Ese mismo día se adquieren 100.000 litros de aceite a $ 0,50 el litro, can tidad adecuada para el volumen de operaciones que se desea mantener. 3.
  • ¿Cuál es el porcentaje de aceite de un grano de maíz?
  • El porcentaje de aceite de un grano de maíz oscila entre el 3,1 y el 5,7% del peso del mismo y el 83% de ese contenido graso, se ubica en el germen. Este se separa del resto del grano en la primera etapa del proceso de molienda húmeda, obteniéndose de esta manera la materia prima para la recuperación del aceite.
  • ¿Cuál es la calidad del aceite de maíz?
  • Según la variedad de maíz y la temperatura en la que crece, varía la calidad del aceite de maíz; de hecho los maíces que crecen a temperaturas más bajas presentan más aceites insaturados del tipo oleico que los que crecen en zona tropical. En México se cuenta con unas 600 variedades, los de mejor calidad proceden de regiones frías.
  • ¿Cuáles fueron las mejoras introducidas al proceso de aceite de maíz?
  • Las mejoras introducidas al proceso posteriormente, llevaron al aprovechamiento de la fibra, el germen y la proteína y a maximizar la ecuación económica resultante del procesamiento. Progresivamente comenzó a obtenerse dextrosa y gluten feed. Hacia finales del siglo XIX se realizó en Estados Unidos la primera producción comercial de aceite de maíz.