La planta de prensado de aceite en frío de gran tamaño más popular en México

La planta de prensado de aceite en frío de gran tamaño más popular en México

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  • ¿Qué es el prensado en frío de aceite?
  • ¿Qué es el prensado en frío de aceite?
  • El prensado en frio del aceite era el sistema mediante el cual se extraía el jugo de la aceituna, separando el aceite y el agua que lo componen. La extracción se producía, como su nombre indica, mediante el uso de presión.
  • ¿Cómo se extrae el prensado en frio?
  • Existen muchos métodos de extracción para diferentes aceites. Cada cual se adapta al tipo de materia prima con el que se trabaja. Nosotros vamos a centrarnos en el método de extracción de prensado en frio. ¿Habéis oído hablar de él?
  • ¿Sabes de que consiste?
  • Primero, se limpia el aguacate y se separa el hueso de la piel.
  • ¿Cuáles son las ventajas del prensado en frío?
  • Una de las principales ventajas del prensado en frío es que conserva el sabor natural y el valor nutricional del aceite. Dado que no interviene calor en el proceso de extracción, el aceite conserva su sabor y aroma naturales.
  • ¿Cómo se mantiene una prensa fría?
  • Mantener una prensa fría no es tarea fácil debido al calor que generan las semillas al ser aplastadas. El mecanismo de presión está formado por varias secciones y se puede acortar o alargar según el tipo de semillas que pasen por la prensa. Los residuos de las semillas se venderán más tarde para elaborar comida para animales.
  • ¿Cuáles son las limitaciones del prensado en frío?
  • Sin embargo, es importante señalar que el prensado en frío tiene algunas limitaciones. Uno de los principales inconvenientes es que es un método más lento y menos eficiente en comparación con otras técnicas de extracción. Como no se utiliza calor, el proceso de extracción de aceite puede tardar más, lo que da como resultado rendimientos más bajos.