La Paz alfa laval – procesamiento de grasas y aceites –

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  • ¿Qué procesos de modificación de grasas ofrece Alfa Laval?
  • ¿Pasar de aceites refinados a grasas especiales?
  • ¿O ampliar sus instalaciones existentes para manejar grasas especiales?
  • Alfa Laval tiene una gama completa de procesos de modificación de grasas como endurecimiento de grasas, interesterificación (química o enzimática), fraccionamiento en seco y desodorización semicontinua.
  • ¿Cuántas Patentes tiene Alfa Laval?
  • Alfa Laval posee más de 3700 patentes, de las cuales unas 140 son específicas para sistemas de aceite alimentario. Invertimos continuamente en I+D para mejorar los componentes y equipos básicos con tecnología innovadora que optimiza los procesos de nuestros clientes. Más de 130 años de experiencia. Expertos de todo el mundo.
  • ¿Qué es Alfa Laval y para qué sirve?
  • Alfa Laval nos suministró una planta de alta eficiencia, con los menores costos de producción en términos de consumo de energía, hidrógeno y catalizador. Nos da una flexibilidad ilimitada para producir cualquier tipo de grasas que queramos,” - Alejandro Murillo, plant manager of CALSA – Cia Argentina de Levaduras S.A.I.C. – Argentina. . .
  • ¿Qué servicios ofrece Alfa Laval?
  • Alfa Laval ofrece una amplia gama de servicios de ingeniería complementarios que ayudan a garantizar que su nueva instalación entre en funcionamiento de la manera más rápida y eficiente posible.
  • ¿Cómo se pueden transformar los aceites y grasas en grasas duras?
  • Esto se puede lograr sin ninguna modificación química, lo que la convierte en la forma "natural" de producir grasas duras. Los aceites y grasas de prácticamente todo tipo de materias primas e ingredientes se pueden transformar en grasas duras alterando su estructura molecular.
  • ¿Qué ofrece la planta de fraccionamiento en seco Alfa Laval?
  • La planta de fraccionamiento en seco Alfa Laval en la refinería de aceite de palma operada por IOI Edible Oils cuenta con seis cristalizadores y un filtro prensa. Aquí, el fraccionamiento en seco es más que una forma de producir aceite de cocina. Se han agregado sistemas PLC avanzados para un control eficiente y resultados de alta calidad.