La instalación de una planta procesadora de aceite de palma en México es una buena idea

La instalación de una planta procesadora de aceite de palma en México es una buena idea

La instalación de una planta procesadora de aceite de palma en México es una buena idea
La instalación de una planta procesadora de aceite de palma en México es una buena idea
La instalación de una planta procesadora de aceite de palma en México es una buena idea
La instalación de una planta procesadora de aceite de palma en México es una buena idea
La instalación de una planta procesadora de aceite de palma en México es una buena idea
La instalación de una planta procesadora de aceite de palma en México es una buena idea <
  • ¿Quién fabrica el aceite de Palma?
  • Tanto Oleopalma como Olefinos forman parte de un conglomerado de 15 empresas que integran Grupo Oleomex, fundado en 1978 por el ingeniero José Luis Pérez Martínez. Este grupo es el principal vendedor de aceite de palma para las multinacionales Cargill, PepsiCo y Nestlé.
  • ¿Por qué están invadiendo los cultivos de Palma de aceite?
  • “Los cultivos de palma de aceite están invadiendo lo que en el discurso oficial de la conservación son las áreas más importantes en cuanto a biodiversidad y que justamente tienen que ser reservadas”, dice Daniel Sandoval, coautor del estudio Cultivo de palma de aceite en México, con base en el análisis de imágenes de satélite.
  • ¿Dónde están ubicadas las nuevas zonas de expansión de la Palma de aceite?
  • Sandoval destaca que muchas nuevas zonas de expansión de la palma de aceite están dentro de la Reserva de la Biosfera La Encrucijada e identifica un perímetro de riesgo en la Reserva de la Biósfera Montes Azules, en la zona de la selva Lacandona.
  • ¿Cuánto pesa el aceite de Palma?
  • Los racimos de la palma llegan a pesar 70 kilogramos. De una porción en plena madurez se extrae hasta 20% de su peso en aceite crudo. De este producto se obtienen dos tipos de aceites: El de palma, que se adquiere de la pulpa y es utilizado en la elaboración de margarina, manteca, alimentos congelados, aceite para cocina, entre otros.
  • ¿Qué beneficios trae la creación de grandes plantaciones de Palma de aceite?
  • En el estudio Cultivo de palma de aceite en México, los autores alertan: “La creación de grandes plantaciones de palma de aceite, como de otros monocultivos agroindustriales, no sólo permite la concentración de la tierra en las manos de pocos actores, sino también el control de los recursos naturales, como el agua…
  • ¿Por qué es importante la certificación de aceite de Palma?
  • Esta empresa es relevante para el mercado actual de este producto ya que, en marzo de 2020, se convirtió en la primera empresa mexicana en recibir la certificación conforme a los criterios específicos de la RSPO, iniciativa que propone reducir los impactos negativos del cultivo de aceite de palma en el medio ambiente y las comunidades.