La fabricación de aceite de maní en Estados Unidos

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La fabricación de aceite de maní en Estados Unidos
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  • ¿Dónde se exporta el aceite de maní?
  • En oportunidades previas (90´s), todo el aceite de maní producido fue exportado. El 20% de la harina obtenida se exportaba hacia El Salvador y el 80% se destinaba al mercado interno.
  • ¿Qué es el aceite de maní?
  • Extracción de aceite: Este aceite, es de excelente calidad para cocinar, debido a que es insípido y puede ser calentado a temperaturas muy altas sin que se ahume o se queme (450º F). El aceite de maní no absorbe, ni transfiere ningún sabor, por lo tanto puede ser usado varias veces para cocinar diferentes tipos de comida.
  • ¿Qué es la producción industrial de extracción de aceite y harina de maní?
  • La producción industrial de extracción de aceite y harina de maní ha sido históricamente monopólica. GRACSA9fue la única empresa que sobrevivió a la caída del algodón y que logró adaptar su infraestructura y maquinarias para la extracción de aceite a partir de la soya y el maní (para el proceso de extracción de aceite, ver anexo # 3).
  • ¿Cuáles son los procesos de transportación del maní para la extracción de aceite?
  • Fuente: Mauricio Zacarías, Productor-Exportador de Maní. Cadena Agroindustrial del Maní 49 ANEXO # 3 PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN DEL MANÍ PARA LA EXTRACCIÓN DE ACEITE 1. Transporte: Traslado de la semilla de maní a la empresa GRACSA. 2. Recibo: La semilla de maní quebrado es recepcionado en sacos y trasladado a las bodegas de almacenamiento. 3.
  • ¿Cuáles son los usos del maní no alimenticio?
  • Usos del Maní no Alimenticios: La cáscara y la corteza del maní pueden ser usadas para elaborar varios productos no alimenticios: ♦ De la cáscara. La cáscara puede ser utilizada en la construcción de paredes de yeso, material para encender el fuego y como alimento para ganado y gatos. ♦ De la corteza:
  • ¿Cuál es la importancia de la industria de maní?
  • Realiza importaciones de maní para procesarlo industrialmente y reexportarlo con nuevo valor agregado. EEUU: Es el tercer mayor productor del mundo, aunque el 80% de su producción es consumido internamente. Lo que implica que para abastecer su industria tiene que efectuar importantes importaciones de maní.