Fábrica de producción de aceite de maní de Bolivia – Chris Farm

Fábrica de producción de aceite de maní de Bolivia – Chris Farm

Fábrica de producción de aceite de maní de Bolivia – Chris Farm
Fábrica de producción de aceite de maní de Bolivia – Chris Farm
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Fábrica de producción de aceite de maní de Bolivia – Chris Farm
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  • ¿Cuál es la importancia del cultivo de maní en Bolivia?
  • En Bolivia, la actividad del cultivo de maní (Arachis hypogaea L.) tiene una importancia relativamente baja dentro los indicadores del sector agrícola a nivel nacional.
  • ¿Cuáles son los principales productores de maní?
  • Los principales productores y exportadores del mundo son la India, Estados Unidos y en Sudamérica Argentina, Brasil y Bolivia que ocupa el puesto 20 entre 125 países. En Bolivia entre 2006 y 2019, las exportaciones de maní acumularon más de "95 millones de dólares".
  • ¿Dónde se cultiva el maní?
  • La especie cultivada, económicamente más valiosa es Arachis hypogaea L. (Figura 1) (Chen et al., 2014). Se cultiva en "todos los continentes", pero, la mayor parte de la producción se produce en Asia, África, América del Sur y América del Norte (Vollmann y Rajcan, 2009). En Suramérica es conocida comúnmente como maní.
  • ¿Cuál es el potencial nutritivo y económico del maní en Bolivia?
  • En Bolivia entre 2006 y 2019, las exportaciones de maní acumularon más de "95 millones de dólares". Sin embargo, existe una limitante como las aflatoxinas durante el proceso de producción. Es importante conocer su potencial nutritivo y económico para la seguridad alimentaria y las economías productoras.