Fábrica de aceite de cacahuete en España

Fábrica de aceite de cacahuete en España

Fábrica de aceite de cacahuete en España
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Fábrica de aceite de cacahuete en España
Fábrica de aceite de cacahuete en España
Fábrica de aceite de cacahuete en España
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  • ¿Qué es el aceite de cacahuete?
  • El aceite de cacahuete es un excelente producto para ser utilizado para numerosas preparaciones culinarias, especialmente dulces. Obtenido del prensado a presión de las semillas de cacahuete, este aceite vegetal tiene una composición que lo hace muy similar al aceite de oliva.
  • ¿Quién inventó el cacahuete?
  • La introducción del cacahuete o maní es relativamente reciente en la Península Ibérica. Así, en 1798 Francisco Fabián y Fuero hizo el encargo al canónigo Francisco Tabares de Ulloa de que le trajese unas muestras de un fruto sudamericano, el cacahuete, con las que esperaba enriquecer la colección del jardín botánico de Puçol.
  • ¿Qué es el cacahuete alto oleico?
  • La obtención de cacahuete alto oleico ha sido considerada como la mejora cualitativa más importante de los últimos años en la industria mundial de este ingrediente. La materia grasa de este cacahuete contiene aproximadamente 80% de ácido oleico y 5% de linoleico, muy por encima de un cacahuete convencional. ¿Necesitas más información?
  • ¿Cómo se cultiva el cacahuete?
  • Colaboramos estrechamente con el productor en origen apoyándole para obtener la mejor materia prima posible. El cultivo de nuestro cacahuete se realiza mediante la aplicación de técnicas agrícolas orientadas al mantenimiento y optimización de los recursos naturales, para garantizar la sostenibilidad en el procesado de cacahuete al por mayor.
  • ¿Cómo se almacena el cacahuete a granel?
  • Realizamos diferentes procesos acordes al uso final que vaya a tener el cacahuete a granel: mondado, repelado, tostados, troceado, granillo, harinas y una gama de pastas de cacahuete para clientes de la industria alimentaria. Finalmente, se almacena en nuestras cámaras frigoríficas para garantizar su frescura. MÁS INFORMACIÓN
  • ¿Qué principios cumple la producción de cacahuetes al por mayor?
  • Como especialistas en la producción de cacahuetes al por mayor, cumplimos con los principios de calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad para ofrecer un producto excelente a nuestros clientes y consumidores.