Extractor de aceite de colza y girasol en España

Extractor de aceite de colza y girasol en España

Extractor de aceite de colza y girasol en España
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Extractor de aceite de colza y girasol en España
Extractor de aceite de colza y girasol en España
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  • ¿Qué es el aceite de girasol y para qué sirve?
  • "España es un país que importa grano y aceite de girasol, que lo convierte en pienso para el ganado", explica Gallardo. "Transformamos grano en carne, que sale al exterior en muchos casos. El aceite para la formulación de pienso es de girasol. Por eso necesitamos girasol de fuera. El principal es el de Ucrania ".
  • ¿Cuál es la diferencia entre aceite de girasol y linoleico?
  • La diferencia entre ambos radica en la cantidad de ácidos que lo componen. Mientras que el aceite de girasol alto-oleico se caracteriza por tener mayor cantidad de ácido oleico, el linoleico presenta unas proporciones menores. Esto nos lleva a la conclusión de que el alto-oleico es más parecido al aceite de oliva, aunque tiene mayor resistencia.
  • ¿Por qué no se extrae aceite de colza?
  • Para el agricultor, “no se extrae aceite de colza por miedo al pasado, pese a que se demostró que la intoxicación fue producida por aceite de colza adulterado por especuladores”.
  • ¿Por qué España dejó de consumir aceite de colza?
  • En las cocinas europeas nunca ha dejado de usarse y, ahora, con el aumento de precio del aceite de girasol, más aún. Pero el impacto de aquel envenenamiento masivo fue tan grande que España entera dejó de consumir aceite de colza. De hecho, encontrar botellas de aceite de colza en los supermercados españoles es harto complicado.
  • ¿Por qué el aceite de colza no es apto para el consumo humano?
  • El nutricionista ha explicado que el aceite de colza lo consumimos más de lo que pensamos, y hemos visto algunos productos que lo contienen, así como el aceite de palma. Eso sí, es muy difícil encontrar la palabra 'colza' en el etiquetado, debido al fraude que ocurrió del 81 ya que no era apto para el consumo humano.
  • ¿Por qué hay vacío en girasol en España?
  • Por la sequía que España sí padece, algo especialmente relevante para este tipo de cultivo dado que se trata de "un factor limitante al girasol". Tras la invasión de Rusia a Ucrania y el desarrollo de la guerra que, por el momento, no tiene visos de finalizar a pesar de las rondas de negociaciones, el vacío en girasol a nivel mundial es notorio.