Expeller de aceite de soja de Estados Unidos Expeller de aceite de soja

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  • ¿Qué es el expeller de soja?
  • Uso de expeller de soja como sustituto de la harina de soja en dietas de engorde de bovinos a corral. Información para Extensión N.º 143. Proyecto Nacional: Procesos productivos agroindustriales para agregar valor en origen en forma sustentable. Instituto Nacional de tecnología Agropecuaria (INTA). 5 p.
  • ¿Cómo afecta la humedad del poroto de soja a la composición del expeller de soja?
  • Una de las principales conclusiones prácticas de este capítulo es que la eficiencia de extracción de aceite, y por lo tanto la composición del expeller de soja, se vieron claramente afectadas particularmente por el contenido de humedad del poroto de soja.
  • ¿Qué es la soja y para qué sirve?
  • Soja: harinas de extracción para la alimentación del ganado. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). GALLARDO, M. 2008. Concentrados y subproductos para la alimentación de rumiantes. xxi Curso Internacional de lechería para profesionales de América Latina. 153-162 pp. GALLARDO, M. 2013.
  • ¿Cómo se evalua la harina de soja?
  • Adicionalmente, con el propósito de contar con un patrón de comparación, se evaluó una harina de soja (extraída con solvente) en su forma “cruda” (HS00), o tratada térmicamente a 116 ºC por 30 minutos (HS30) o por 60 minutos (HS60).
  • ¿Qué es el poroto de soja?
  • ¿SON LO MISMO?
  • Del procesamiento industrial del poroto de soja, se obtienen además de aceite, varios coproductos sólidos que integran el grupo alimentario de concentrados proteicos. Aunque tienen en común la materia prima, excelente en contenido de aminoácidos, según el procesamiento se obtendrá una forma física y composición diferentes.
  • ¿Cuál es la temperatura del aire de secado del poroto de soja?
  • Para ello se realizó un experimento a escala de laboratorio donde un lote de poroto de soja se sometió a tratamientos de secado con una temperatura del aire de secado de 25°C (control), 40, 55, 70 y 90 °C hasta alcanzar una humedad final de 10,5% (b.h.).