Expeller de aceite a pequeña escala de Santo Domingo Expeller de aceite a pequeña escala

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  • ¿Cómo varía el porcentaje de extracción y calidad del aceite en las prensas tipo expeller?
  • En las prensas tipo Expeller el porcentaje de extracción y la calidad del aceite varía de acuerdo a diferentes aspectos como: la velocidad de rotación a la que trabaja el tornillo, la geometría de este y la camisa, el contenido de cáscaras, contenido de humedad y temperatura de entrada a la máquina de las semillas, entre otras.
  • ¿Qué porcentaje de aceite tiene la higuerilla?
  • La higuerilla tiene un contenido de aceite, que va desde el 35% al 55% de aceite por masa, lo cual hace que se considere como una fuente importante de aceite (Chen, He, Liao, & McKeon, 2004).
  • ¿Cuáles son los diferentes métodos de extracción de aceite de semillas oleaginosas?
  • Para adquirir el conocimiento de este tipo de prensas se investigó los diferentes métodos de extracción de aceite de semillas oleaginosas, como lo son la extracción por medio del agua, la extracción química (enzimas y solventes) y la extracción mecánica (prensa tipo Ram y Expeller).