Evaluación de los métodos de cuantificación de máquinas de aceite en Peruia

Evaluación de los métodos de cuantificación de máquinas de aceite en Peruia

Evaluación de los métodos de cuantificación de máquinas de aceite en Peruia
Evaluación de los métodos de cuantificación de máquinas de aceite en Peruia
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  • ¿Cómo se calcula la pérdida de aceite?
  • Finalmente, la pérdida de aceite como porcentaje en peso de aceite sobre racimo de fruta fresca se calculó dividiendo el porcentaje de pérdidas en TN/mes entre el RFF procesado en TN y multiplicando por el factor para convertir a porcentaje de aceite sobre RFF. Dichos cálculos se observan de manera detallada en el Anexo 02.
  • ¿Cómo mejorar el rendimiento de la producción de aceite?
  • Mejorar el rendimiento de la producción de aceite usando la presión de 40 psi en la etapa de esterilizado, ya que generó el menor porcentaje de perdida de aceite en base seca, es decir 1,95%.
  • ¿Qué es el control de pérdidas de aceite en lodos a la descarga de la centrifuga?
  • 1.6.4. Control de pérdidas de aceite en lodos a la descarga de la centrifuga Los lodos que salen de la centrífuga, son el efluente final del proceso de clarificación, compuesto en su mayor parte por agua y lodos pesados, y en pequeñas proporciones por aceite, que no logró recuperarse en su totalidad durante el proceso.
  • ¿Cuáles son los estándares aceptables de pérdidas de aceite?
  • Según Fedepalma (2004), los estándares aceptables de pérdidas de aceite, como se observa en el Tabla 03, para Escobajo 0,57%, para Fibras 0,50%, para Cáscaras 0,10%, en florentino 0,97 y finalmente para lodos tamizados se acepta una pérdida de 0,10%.
  • ¿Cómo se determina el porcentaje en peso de aceite sobre racimo de fruta fresca?
  • Tabla 6 Tabla modelo para la determinación del porcentaje en peso de aceite sobre racimo de fruta fresca. Fuente: Elaboración propia. Para determinar el índice de acidez, índice de peróxido e índice de yodo, se extrajeron 5 gramos de muestras de aceite crudo de palma a cada presión 40, 45 y 50 PSI.
  • ¿Dónde se encuentran las pérdidas menores de aceite?
  • Otras pérdidas menores de aceite se encuentran en el fruto adherido en la tusa y en la impregnación en la nuez.