Equipo número 30 para la fabricación de aceite de palma en Estados Unidos

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  • ¿Cuáles son los aceites sustitutivos del aceite de Palma?
  • Muchos de los aceites sustitutivos del aceite de palma, como el de soja, tienen también asociados importantes impactos sociales y medioambientales. El aceite de palma se utiliza especialmente en productos procesados. Lo mejor para evitarlo es reducir el consumo de este tipo de productos y apostar por la comida casera cuando sea posible.
  • ¿Por qué el aceite de Palma está bajo el poder de mercado?
  • Página 107. Además del Fondo de Estabilización de Precios, otro argumento que explica el bajo poder de mercado de los productores de aceite de palma, es la posibilidad de sustitución de este con otros aceites y grasas vegetales o animales.
  • ¿Cómo se derrite el aceite de Palma?
  • El aceite de palmiste, semisólido o sólido a temperatura ambiente, se derrite por encima de los 30 grados centígrados. El aceite de palma por su parte, no requiere del proceso de hidrogenización para su utilización, lo que evita la formación de ácidos grasos transperjudiciales para la salud humana.