El Salvador: ¿Qué tan lucrativo es el procesamiento del aceite de maní?

El Salvador: ¿Qué tan lucrativo es el procesamiento del aceite de maní?

El Salvador: ¿Qué tan lucrativo es el procesamiento del aceite de maní?
El Salvador: ¿Qué tan lucrativo es el procesamiento del aceite de maní?
El Salvador: ¿Qué tan lucrativo es el procesamiento del aceite de maní?
El Salvador: ¿Qué tan lucrativo es el procesamiento del aceite de maní?
El Salvador: ¿Qué tan lucrativo es el procesamiento del aceite de maní?
El Salvador: ¿Qué tan lucrativo es el procesamiento del aceite de maní? <
  • ¿Cuáles son los problemas de producción de aceites de Palma?
  • Adicionalmente a los costos de producción, se suman los problemas de productividad y fitosani-tarios que han afectado a la región durante los úl-timos años, y que han provocado una pérdida de la competitividad de los aceites de palma en el con-texto internacional.
  • ¿Cuál es el aceite más utilizado para suplir la demanda mundial?
  • Respecto a la producción mundial de aceites y gra-sas, en 2014 fue de 200 millones de toneladas, de las cuales el aceite de palma aportó 33 % del total mundial, siendo el aceite más utilizado para suplir la demanda mundial, seguido por el aceite de soya, con 22 %, y en tercer lugar el aceite de colza, con un aporte de 14 %.
  • ¿Qué es la industria del aceite de Palma?
  • La industria del aceite de palma, líder a nivel mundial en la provisión de aceites y grasas vegetales y uno de los sectores que cuenta con mayor potencial por la versatilidad de usos y aplicaciones de sus derivados, ha venido desarrollándose de manera destacada en Latinoamérica.
  • ¿Cuál es el área requerida para la producción de aceites y grasas en América?
  • El área requerida para la producción de aceites y grasas en América pasó de 75,5 millones de hectáreas en 2001 a 108 millones de hectáreas en 2014, siendo los cultivos de soya los que más área requerida nece-sitaron para su desarrollo (31 millones de hectáreas), mientras que el cultivo de palma de aceite tan solo creció en 668.000 hectáreas.
  • ¿Cómo se produce el aceite?
  • Del mismo modo, investigadores de NextVegOil (Alemania) están produciendo aceite a partir del hongo Ustilago maydis alimentado con restos de la cosecha de maíz, mientras que la startup holandesa NoPalm obtiene su aceite de levaduras que fermentan cáscaras de patata y verduras desechadas.
  • ¿Qué países apoyan la Palma de aceite?
  • Al mismo tiempo, parte de la expansión del cultivo en los últimos años ha sido impulsada por progra-mas gubernamentales que apoyan la palma de aceite en virtud del desarrollo rural que proporciona, especialmente a países como Ecuador, Colombia, Honduras y Perú.