El molino de aceite de harina de germen de maíz más vendido en Perú

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  • ¿Qué es la harina de germen de maíz?
  • La harina de germen de maíz es una excelente fuente de proteínas y fibra para bovinos, cerdos y aves de corral y proporciona un buen equilibrio de aminoácidos y nutrientes esenciales. En depósito en lugar fresco, seco y adecuadamente ventilado.
  • ¿Qué es la harina de maíz y para qué sirve?
  • (Lea: Harina de maíz, suplemento ganadero ideal para esta época ) También se puede usar en las fincas que se dedican a la producción de carne o doble propósito, con un plan de alimentación definido con un nivel de estabulación, aunque por las condiciones productivas y climáticas del país, funciona mejor en las producciones de leche.
  • ¿Cómo se extrae el aceite de maíz?
  • La Fig. 2 presenta gráficamente el proceso de extracción de aceite de maíz a partir del germen. Existen varios métodos industriales de extracción: mecánica, con solventes y el sistema dual. Dentro de la rama de extracción mecánica existen los extractores tipo prensa, que procesan al producto en lotes. El más común y eficiente es de “expellers”.
  • ¿Cuáles son las características del aceite de maíz?
  • Una característica particular en el aceite de maíz es que posee residuos de ceras lo que hace que adquiera una apariencia nebulosa. éstas se remueven después de un tratamiento de invernalización con un posterior filtrado. El cocimiento de cereales, principalmente el maíz, con álcali es ampliamente practicado en México y Centro América.
  • ¿Cómo se refina el aceite crudo de maíz?
  • El aceite crudo de maíz se refina de igual manera que los otros aceites vegetales, mediante procesos secuenciales de desgomado con agua, neutralizado con álcali, blanqueado con arcillas activadas y/o carbón activado para finalmente desodorizarse en torres de vapor.
  • ¿Qué es el germen de maíz y para qué sirve?
  • El germen de maíz es utilizado en otros países como una excelente fuente de proteína para el ganado bovino. En Colombia, su uso está reservado a las ganaderías de leche del Valle, pero comienza a ser utilizado por más productores. El germen de maíz es utilizado en otros países como una excelente fuente de proteína para el ganado bovino.