Diseño y desarrollo de expulsor de aceite de prensa en frío en Paraguay

Diseño y desarrollo de expulsor de aceite de prensa en frío en Paraguay

Diseño y desarrollo de expulsor de aceite de prensa en frío en Paraguay
Diseño y desarrollo de expulsor de aceite de prensa en frío en Paraguay
Diseño y desarrollo de expulsor de aceite de prensa en frío en Paraguay
Diseño y desarrollo de expulsor de aceite de prensa en frío en Paraguay
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  • ¿Qué es el aceite de prensado en frío?
  • El aceite pasa a través de los filtros varias veces hasta que obtiene un color claro. Para dominar el arte del prensado en frío hace falta mucha experiencia, pero el resultado es un aceite mucho más sano y con más sabor. Los aceites de prensado en frío elaborados con otras semillas plantean retos de producción diferentes.
  • ¿Cómo se elimina el aceite de los productos que no responden a la expulsión?
  • Para eliminar el aceite de los productos que no responden a la expulsión o para extraer los últimos rastros de aceite después de la expulsión, es necesario utilizar la extracción por solventes. Las primeras prensas de expulsión utilizaban un diseño de tornillo continuo.
  • ¿Cómo funciona la prensa de aceite?
  • Las materias primas entran por un lado de la prensa y los productos de desecho salen por el otro lado. La máquina utiliza la fricción y la presión continua del tornillo sinfín para mover y comprimir el material de semilla. El aceite se filtra a través de pequeñas aberturas que no permiten el paso de sólidos de fibra de semilla.
  • ¿Cómo se evalúan los aceites obtenidos en Perú?
  • La mayor parte de estudios se han realizado en Perú y los aceites obtenidos se evalúan mediante estas características, siguiendo la actual legislación peruana (NTP 151.400, 2009).
  • ¿Qué diseño utilizaban las primeras prensas de expulsión?
  • Las primeras prensas de expulsión utilizaban un diseño de tornillo continuo. Los tornillos de compresión eran muy parecidos a los tornillos de un transportador de tornillo, es decir, el vuelo helicoidal comenzaba en un extremo y terminaba en el otro.