Costo de la planta refinadora de aceite de coco para cocinar en Santo Domingo

Costo de la planta refinadora de aceite de coco para cocinar en Santo Domingo

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  • ¿Dónde se puede vender el aceite de coco?
  • Venta directa en ciudades principales como Bogotá, Medellín, Cali específicamente en empresas e industrias que utilizan el aceite de coco como materia prima para la elaboración de sus productos de línea. Venta directa almacenes Éxito, Centros Naturistas, Mercados Verdes o de Productos Orgánicos. Según lugar de destino.
  • ¿Cuál es el potencial del mercado del aceite de coco?
  • Gráfica No. 4, Potencial del Mercado del Aceite de Coco y Subproductos como Materia Prima para la Industria. Colombia es un potencial productor de coco debido a las altas productividades de la palma, que superan los promedios mundiales.
  • ¿Cuáles son las empresas que demandan aceite de coco?
  • Diferentes empresas demandan este producto a nivel mundial. Empresas como Nutiva, marca líder mundial de alimentos como cáñamo, aceite de coco, de palma rojo y semillas de chía, comercializan aceite de coco esparcible en diferentes almacenes naturistas del país como Gastronomy Market, Tienda & Café, Clorofila ParkWay, Punto Verde, entre otros.
  • ¿Cuántas hectáreas de coco se necesitan para rehabilitar?
  • 600 has para rehabilitar. De acuerdo con Agroprocesos, se estima que el 50% de esta cantidad es coco manila y manila pequeño y el otro 50% corresponde a las variedades grandes. Capacidad de producción de cada producto por hectárea. No se conoce esta información. Costos por hectárea de adecuación del terreno, siembra y mantenimiento.
  • ¿Cuál es la diferencia entre aceite de coco y fibra de coco?
  • Pese a que no hay una industrialización del aceite de coco en Colombia, es fácil encontrar en el comercio diferentes presentaciones de este producto, que en su mayoría son artesanales o importadas. Para la fibra de coco en cambio, se tienen algunos referentes de los productos encontrados en el mercado, todos de fabricación nacional.
  • ¿Cuáles son los beneficios del aceite de coco?
  • Lo importante es destacar, que este producto es fácilmente comercializable y se puede aprovechar para generar ingresos adicionales al proceso productivo de extracción del aceite de coco. Adicionalmente, su aprovechamiento disminuye los impactos ambientales por acumulación de desechos y en cambio, permite que esta actividad sea cero desperdicio.