Compra online de aceite varam prensado en frío en Quito

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  • ¿Qué es el aceite de oliva prensado en frío?
  • El aceite de oliva prensado en frío es aquel que ha sido obtenido a una temperatura menor de 27 grados Celsius. A diferencia de los aceites obtenidos mediante otros métodos, el aceite de oliva prensado en frío retiene más nutrientes, antioxidantes y grasas saludables, lo que lo convierte en una opción popular para cocinar y aderezar alimentos.
  • ¿Cómo saber si el aceite está prensado en frío?
  • ¿Cómo saber si el aceite es prensado en frío?
  • Para saber si un aceite es prensado en frío, es recomendable leer las etiquetas y la información del producto proporcionada por el fabricante, ya que por ley deben indicar el método de producción utilizado.
  • ¿Cómo se etiqueta el aceite de oliva en frío?
  • Según la normativa europea vigente, para poder etiquetar un aceite de oliva virgen extra con el apellido “extracción en frío”, es necesario instalar en la almazara unos termómetros especiales que registren en todo momento las temperaturas de la masa y el zumo durante todo el proceso de extracción.