Caracterización de la extracción de aceite de almendras dulces en Colombia

Caracterización de la extracción de aceite de almendras dulces en Colombia

Caracterización de la extracción de aceite de almendras dulces en Colombia
Caracterización de la extracción de aceite de almendras dulces en Colombia
Caracterización de la extracción de aceite de almendras dulces en Colombia
Caracterización de la extracción de aceite de almendras dulces en Colombia
Caracterización de la extracción de aceite de almendras dulces en Colombia
Caracterización de la extracción de aceite de almendras dulces en Colombia <
  • ¿Qué es el aceite de almendras dulces?
  • Acción de la emulsina y la saliva sobre la amigdalina presente en las almendras amargas. El símbolo indica los sitios de las rupturas que se producen en la molécula El aceite de almendras dulces es uno de los más neutros que existen y no se le conocen contraindicaciones.
  • ¿Cuál es La densidad del aceite de almendras?
  • Por último, se pesa el aceite obtenido y se calcula el rendimiento teniendo en cuenta que la densidad del aceite de almendras es de 0,92 g/cm3 a 20 oC. NOTA: En ambos procedimientos, si se desea obtener un mayor rendimiento de aceite se debe repetir la extracción en las mismas condiciones.
  • ¿Cómo se calcula el rendimiento del aceite de almendras?
  • se filtran las almendras al vacío y se lavan con 10 mL de hexano. Se trasvasa el extracto obtenido a un balón previamente pesado y se destila el solvente por medio de un rotaevaporador. Por último, se pesa el aceite obtenido y se calcula el rendimiento teniendo en cuenta que la densidad del aceite de almendras es de 0,92 g/cm3 a 20 oC.
  • ¿Cuánto tiempo se puede guardar el aceite de almendras?
  • El aceite de almendras obtenido se puede conservar hasta 12 meses a temperatura ambiente. Las cremas que desarrollamos de forma natural y sólo con ingredientes naturales están ideadas para el cuidado de la piel y su protección.
  • ¿Cómo se preparan las almendras dulces?
  • Se colocan las almendras dulces en un vaso de precipitado, se agregan 100 mL de agua a 80 oC y se deja en remojo durante 15 min, se secan, se pelan y se muelen finamente. Se pesan 15 g de las almendras molidas y se colocan en un er-lenmeyer.
  • ¿Cómo se extraye el aceite de la almendra del Marañón?
  • La extracción del aceite de la almendra del marañón se realizó mediante dos métodos convencionales: prensado y extracción con disolventes; en ambos casos la almendra fue triturada utilizando mortero cerámico hasta formar una masa fina, convirtiéndose en la muestra de estudio.